7月9日消息，由中国食品工业协会、中国经济传媒协会主办，华熙生物协办的“透明质酸钠在食品领域的应用前景研讨会”正式召开，希望借助大会平台，探讨食用透明质酸的产业趋势和发展方向。
华熙生物董事长兼总经理赵燕表示，今年是透明质酸钠应用于普通食品的“元年”，表示一个很好的生物活性物对于我们食品领域的升级有着重要意义。随着国家经济建设的发展，中国人的饮食追求已经从“吃得饱”转变为“吃得好”。人们对美好生活的向往，在吃这一层面，就是要吃得健康，吃得美丽。这也是华熙生物一直坚持向国家相关部门申报将透明质酸钠为新食品原料的初衷。
据悉，今年年初，国家卫生健康委员会已正式批准将透明质酸钠作为新食品原料，可添加于乳制品、饮料类、酒类等普通食品中，本次研讨会在此时召开，就是希望借助大会平台，探讨食用透明质酸的产业趋势和发展方向。
天风证券食品饮料行业分析师吴文德说：“中国是全球最大透明质酸原料生产销售国，2019年中国透明质酸原料的总销量占全球总销量的81.0%。中国生产的食品级透明质酸原料以供应国外品牌多年，上游产业链成熟。产业链积累是基础，政策放开后我国透明质酸钠入食空间潜力巨大。”
相关资料显示，透明质酸（HA，俗称玻尿酸），是
