1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝
3、牛奶一大袋（500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知线、另备干净容器一个（饭盒啦，无油、无水、密封，透明漂亮者为上选）
4、加盖，放到温度高一点的地方（原参考值：摄氏30度需12小时，我家18度时，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是吃而不是喝，目前我家牛奶消耗量成倍增长）
5、耐心地等上12个小时左右，打开盖子（中间不许偷看！）…凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容
呵呵，其实简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右即可
加上应市的水果再冰镇一下味道会更好不过一定要先留下白酸奶做引子
1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；
2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。
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a展开全部水果萨拉，蔬菜沙拉，三明治，水果（好吃也可以偷懒做），蛋炒饭等。最为方便简单又不失美味的食品。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起匿名用户2013-10-24
a展开全部奶油烤马铃薯：非常简单的一道点心，既可以当下午茶的陪衬，又可以当正餐果腹，是懒人及不懂厨艺的人都能做出的一道好料理。材料：3个马铃薯（决不能要发芽的，有毒），鲜奶油适量，糖霜若干，少许细盐。步骤：1.将马铃薯表面清洗干净，削皮，切片。2.以少许奶油薄薄的涂在烤盤内，排入马铃薯片，加上一点细盐。3.最後再淋上奶油、撒上糖霜，放进已预热至150℃的烤箱内烤约30分钟即可。奶香小馒头（3人份）：
材料：面粉——5大勺（铁饭勺的那种），牛奶——250ML，我用了还有剩，所以，前面这两项需要自己斟酌。
酵母粉——2勺（娃娃用的小汤勺），白糖——少许——（注）如若放糖，必须和牛奶溶化混合而成，不能直接放进面粉里，而且牛奶也是要温的，不能是煮沸的。所以你喜欢牛奶多甜，馒头就有多香甜。家有亲人不能食糖者，可选择什么糖都不放。
步骤：1，将融入糖的牛奶到入面粉中，酵母粉也放入，稍微用点力，开始和面！
2，和到的面团表面不沾手，手感不湿，就将面团放入小塑料桶中或小铁兜中，拿到稍微温暖的地方。开始醒面！
3，醒45分钟后，就将它拿出来，开始将它揉成一条棍型。表面稍微压平，之后用刀切成一块块，随心所喜，多大也没所谓。
材料：鸡蛋4个，牛奶250ML（2盒），（有条件可以加点墨西哥香精），白糖若干——一些用于放进牛奶中，另外一些用来做焦糖。
步骤：1，将白糖放进小锅里煮，加少许水煮成玳瑁色，在这过程中需不断搅拌。成了玳瑁色后就将焦糖倒进布丁杯中，静置一旁冷却。
3，开始煮加了糖的牛奶，控制温度，不断搅拌，不能让牛奶沸腾，温到能溶化了糖就行了。
5，在已有焦糖做底的布丁杯上放置几块细网纱布，将布丁液缓缓倒入，进行过滤！
6，过滤完毕后，放入烤箱中，盛布丁杯的烤盘中需要4/1的热水垫底，以220度烤20分钟。
7，烤好后拿出来，顺着布丁杯边缘用刀划一圈，快速倒扣脱摸，最后就大功告成了！
a展开全部蛋挞，匹萨，抹茶小蛋糕，小布丁，蔬菜沙拉，水果沙拉已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起匿名用户2013-10-24
