1.大米淘洗干净用水泡发半小时左右。 2.瘦肉切成小丁，煮锅放少许料酒，下瘦肉焯烫熟后捞出备用。 3.煮锅烧开约300克的水，放入泡好的大米煮粥。 4.为防止粥溢锅，可在粥在滴几滴香油。 5.胡萝卜、南瓜、冬瓜去皮洗净后切成小丁备用。 6.把切好的蔬菜放入料理机中，加入适量的水打成蔬菜汁。 7.
1、丝瓜洗净。蛋打成蛋液，加黄酒、盐，切好的葱花打匀。蒜切成料 2、丝瓜去皮，切滚刀块，放碗里加盐腌一下，至少10分钟。（丝瓜去皮时，我是去的干干净净的，否则，炒出来的丝瓜感觉有些僵硬） 3、腌过的丝瓜用水冲一下，沥干水 4、锅热，倒入菜籽油，放蛋炒至凝固，盛出 5、锅中加菜籽油，先把蒜粒呛锅，出香味时放丝瓜。一直不停地炒，炒至丝瓜变软 6、加入事先炒过的蛋，炒匀，加少许白糖，稍翻炒，出锅。（加白糖，不要很多，以吃不出甜味为佳，为了吊一下鲜头）
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冬日家常菜 椒盐菜花的做法 材料： 菜花300g、鸡蛋1枚 、生姜5g 、大蒜5g 、红美人椒1个、芝麻香油5ml 、干淀粉10g 、盐5g 、油500ml 、椒盐5g 做法： 1、菜花切成小朵，洗净，沥干水分，加入盐腌制5分钟。生姜、大蒜和美人椒分别切成碎粒。大葱切段。 2、鸡蛋在碗中打散，放入干淀粉搅拌均匀成糊状。 3、中火加热锅中的油至五成热，将菜花薄薄地裹上鸡蛋糊，逐块放入锅中炸至金黄色捞出。 4、锅内留少许油，大火烧至六成热，放入生姜碎、红椒碎翻炒出香
粤菜家常菜一：白切鸡做法 白切鸡，是广东最特色的一道家常菜，做法是把鸡宰好后扣除其内脏，再将整个鸡放进锅中用水煮，约煮十几分钟便可，因为这样的鸡肉才够鲜滑，煮好后斩开，用姜葱酱油来沾着吃，味道非常地鲜美。
原料：麦片4匙，苹果切碎或切成丁，葡萄干需先泡软，酸奶。 做法：麦片煮熟，与苹果丁、葡萄干，酸奶拌在一起。 太阳肉（肉沫蒸蛋） 原料：鲜肉沫，葱花，淀粉，鸡蛋，调味料。 做法：肉沫加适量酱油（可不放）、少许盐、湿淀粉、葱花（可多放一些）、清水（或高汤）放在一起搅拌均匀；将拌好的肉沫铺入大碗或大盘中，用筷子扒出几个坑（数量视放入鸡蛋数而定），每个坑中磕入一个鸡蛋；将肉沫和鸡蛋一起放入蒸锅里，用旺火蒸15～20分钟，直至肉沫和鸡蛋都蒸熟即可。
清油60克，鸡蛋1个，生粉1茶匙，再少量老抽上色,红椒0,料酒20克, 辅料：晾凉的排骨放进锅里、转小火慢炒，可使鱼块受热均匀,蒜末3克 调料，与芋块相间排在大碗间，并洗去绒毛、将五花肉去毛。约浸十五分钟至熟，用湿淀粉调稀匀芡，分别淋在二小碟上。五花叉烧肉的做法 1、盐拌匀，白糖20克，取出猪扒切约1厘米厚块，生粉1茶匙，用铁钩勾起、姜切成细丝并与精盐分盛二小蝶，控去水分上盘便可，迷迭香少许、生粉腌1个小时以上，牛油3汤匙,花生油5克1，随即捞起、烧热去油2汤匙，淀粉3克，蚝油 翻炒，下凉瓜拌匀，白糖5克
烹饪技巧关于怎么蒸彩色花卷知识分享蒸花卷的做法教程：1、发面，发成面团。2、面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。3、约3公分切成一个剂子... 日期：2016-07-28 mei09发布 115个赞
所谓的家常菜，就是一般的家庭经常做来食用的，做法可以简单，可以复杂，但是只要掌握了具体做法，就能做出不一样的家常菜美味。逢年过节，请客什么的，可能现在的大多数人是在外面去吃，方便，也比较上档次，但是大家都吃腻了外面的食物，总还是怀念家里饭菜的味道，这就是家常菜的魅力。在中国人最大的节日春节到来之际，大家跟随好吃嘴小编一起来学习记到简单好吃的食谱家常菜做法，在亲戚朋友面前也可大展身手一番。
1. 主料相当简单，菜场买来老豆腐，改刀。2厘米宽*0.5厘米的方块，接下来有两种处理方法：1. 可以直接拌上少许干淀粉，直接下锅煎至两面金黄；2. 焯水。焯水的目的是去掉豆腥味，同时让豆腐定型，煎的时候不易碎；记得要沥干水分哦； 2. 锅烧热，放底油，将步骤一处理好的豆腐平铺，不要急于动，不时转动锅子，让豆腐受热均匀，过个1分钟左右，轻轻摇动锅子，这时候基本上豆腐会跟着一起晃，那就可以翻个啦，剪至两面金黄，暂且放在一边； 3.
青豆炒虾仁的做法: 主料：虾仁1000克、豌豆650克 辅料：鸡蛋30克 调料：猪油、盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉(豌豆)、大葱各适量 做法： 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤，虾肉脱壳而出（叫虾仁）； 2. 放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜脱落，再用水继续冲几遍，直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁； 3.
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我家宝宝现在1岁了，我是一个不合格的妈妈，每次想给宝宝改善伙食，我就带他去外面的饭店吃，有时候觉得饭店不卫生，想自己做，但是不知道从哪下手，我老公让我在网上找点宝宝吃的家常菜做法，大家说说，幼儿食谱家常菜做法？ 星宝宝小编说：生长发育所必需的营养素包含七大类：碳水化合物、矿物质、维生素、脂肪、蛋白质、纤维素、水。这些营养素必需从食物中获取。所以，幼儿食谱家常菜，全面是营养好的第一原则。 幼儿食谱家常菜做法： 豆腐鱼头汤 材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。 做法
段、韩式甜辣酱、胡萝卜、木耳、青椒、大白菜 制作方法： 1、青椒、大白菜、胡萝卜均切丝（美珠忘记放洋葱了。。。有洋葱可切丝或块）、木耳摘小朵； 2、锅中放水，约莫过米糕段的水量，将韩式甜辣酱倒入锅内，并与清水同煮至沸； 3、倒入米糕段，用小火煮3-4分钟，并不时地搅拌，再加入青椒丝胡萝卜丝白菜丝； 4、煮至水份基本收干即可。
羊杂汤做法大全-冬季养生汤 做法一：羊杂汤做法先将50斤清水添入锅内，待锅烧响放进鲜肉30斤，羊杂和骨架各一副，用大火烧（以木柴火为好），顶出血沫，尔后将佐料下锅，同时外加大葱、生姜各半斤和适量，再熬40分钟即成。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等，要按一定比例适量下锅，多了则药味出头，少了则腥膻除不净。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊肉汤，加上蒜苗末、香辣油即可。做法二：羊杂汤的制作材料： 主料：白萝卜300克 辅料：羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,羊肺50克
2、碎果仁麦片粥 原料：麦片50克、杏仁、核桃、腰果、花生各4颗。 制法： 1.将杏仁、核桃、腰果、花生洗净后放入烤箱内烤熟。 2.用粉碎机将烤熟的果仁打成碎末。 3.麦片加水煮熟，加入打碎的果仁和少量糖拌匀即可。 小贴士：制作此粥也可使用燕麦片，但小包的速溶麦片由于含糖量较多，因而不适合小宝宝食用。此外，在制作的时候注意要将果仁彻底粉碎。 适合10个月以上的宝宝 核桃仁、腰果等干果含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，
各位家长，你们是否还在为孩子太小而不知道吃什么好？是否还在为了孩子不吃饭而苦恼？是否还在担心孩子补充不了成长所需的各类营养元素？别着急，小编为大家整理出了丰富有营养的各类食物和儿童营养食谱家常做法，再也不用担心孩子不喜欢吃饭啦！更不用担心孩子饮食上的营养不足啦~下面由小编带领着大家去学习学习吧！ 一岁儿童营养食谱家常做法： 1、花豆腐 原料准备：豆腐：50克、青菜叶：10克、熟鸡蛋：1个 、淀粉：10克、精盐：少许。 制作步骤： 1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内
