第三步：锅中加油，再次放入姜蒜、干辣椒角炒香，再放入牛肉翻炒，放入青椒圈翻炒片刻即可。
第二步：锅中烧油，放入蒜、小米椒、豆豉爆香，放入牛肚加入适量生抽翻炒，加入青椒丝、食盐翻炒断生即可。
第二步：锅中加油，放入冰糖熬至糖色，下入豆干翻炒均匀上色，加入适量清水、老抽、盐、八角大火煮开后转小火，待汤汁变少时不停翻炒，出锅撒上芝麻即可。
配料：平菇、金针菇、羊肉卷、葱姜蒜、干辣椒角、豆瓣酱、番茄、生抽、白糖、盐。
第二步：锅中加油，放入葱姜蒜、干辣椒角爆香，加入豆瓣酱、番茄翻炒，下入平菇、金针菇翻炒，加入生抽、白糖、盐炒匀，加入多半锅水煮开，放入羊肉卷烫熟即可。
配料：莲藕、青椒、生抽、老干妈辣椒、白糖、番茄酱、黑胡椒粉、干辣椒角、姜丝、葱花。
第四步：锅中放油，放入青椒丝、干辣椒角、姜丝煸香，倒入藕丁翻炒一分钟，倒入调好的酱汁翻炒均匀，撒上葱花翻炒均匀即可。
第二步：锅中烧油，放入杏鲍菇、胡萝卜翻炒至变色，加入蚝油、线椒、小米椒、蒜翻炒，加入盐、白糖、生抽翻炒均匀即可。
第三步：锅中烧油下入洋葱爆香，倒入虾仁翻炒至变色，下入意面、西兰花、胡萝卜翻炒均匀，撒上黑胡椒、盐翻炒入味即可。
第二步：牛腩洗净切块，放入锅中焯水捞出，锅中加油，放入牛腩煎至微黄，捞出放入炖锅中。
第四步：将啤酒倒入炖锅中，煮开后放入香叶盖盖转小火焖一个小时左右，下入土豆、胡萝卜块盖盖再炖半个小时即可。
第一步：碗中打入五个鸡蛋，打撒倒入热油锅中摊平成饼，盖盖中火焖1-2分钟，盛出备用。
第二步：锅中加油，放入剁椒炒出红油，加入生抽、醋、白糖、蒜泥、淀粉水炒匀，倒在煎好的鸡蛋饼上，撒上香菜、芝麻即可。
第三步：锅中加油，放入蒜末炒香，加入干辣椒角、花椒翻炒，倒入虾尾翻炒均匀，倒入调好的料汁翻炒上色，倒入一罐啤酒，开大火煮至收汁即可。
