淄博在山东省境内，算得上是历史文化悠久了，在这个城市中的美食有多种多样，当你漫步在淄博美食街或者是其他的小吃街时，你就会发现，淄博的美味都在这里。
香脆可口的周村烧饼不只是周村区的特产，更是整个淄博市的特产，这种烧饼咬一口嘎嘣脆，唇齿留香，嘴边沾满了芝麻。
这种饼源于唐代时期的胡饼，后来在明朝时期，酥脆的烧饼开始诞生，到了清朝的时候，周村烧饼几经改进，使其产生了独特的风味，成为了老少皆宜的美食，一直流传到现在。
豆腐箱又被称作是齐国豆腐箱，这道菜属于鲁菜系，口感细腻，味道鲜美，吃一口让你绝对让你赞不绝口。
当年乾隆爷下江南的时候曾经吃过这道菜品，我们都知道乾隆爷身在皇室，而他又比较爱玩，喜欢尝遍天下美食，当时他吃豆腐箱的时候是满口称赞，由此可见这道菜的美味。
这种美食是大部分淄博人民的最爱，人们常常在早餐的时候来一碗辣豆腐，上面还可以加一些羊血，再配上两个刚出锅的馅饼实在是再好吃不过了。
辣豆腐这种食物是淄博本地特产，人们吃辣豆腐就像临沂人民早起喝糁一样，建议去淄博的朋友们一样要尝尝这种美食。
淄博的烧烤美味也是别具一格，在淄博吃烧烤，服务员会先在桌子上给你放一个小烧烤炉，这样做的目的是为了防止烧烤的食品变凉，有的地方则是直接给你把烧烤好的食品送上来。
小编不清楚山东其他地区有没有像淄博这样习惯，反正有一个小烧烤炉会省事许多，淄博这里的烧烤味道也是一绝，小饼卷肉，再配上一杯冰啤酒，再美味不过了。
