广东：鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。四川：蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。
别的我不说，就说这虾仁，也不知道这广东人是用了什么法子，虾仁蒸出来是又嫩又弹！肉质还紧实，更别提那晶莹剔透的薄皮和鲜香无比的汁水，几个味道加起来，简直绝了！哪儿能这么好吃！
这虾饺啊，是广东人早茶的必点品类，要是没一笼虾饺坐镇，总觉得这早茶好像没吃似得。现在全国各地都能看到虾饺的身影，粤菜馆里一般也都拿它作招牌，你要是去了广州，可别错过这样的美味！
广州好吃的真是太多了，不愧是美食之都！光光是早茶就可以说上一上午。若真要我再选出一样来推荐，我想推荐这肠粉，想象不到的美味！
肠粉做法源于西关，目前已在全国传开，一开始我听到这名字，还以为是用猪大肠做的呢，等菜一上来才知道，原来是米浆做的，里面有各种不一样的馅儿，有牛肉的，虾肉的，猪肉的...各种都有，皮薄软糯，包着肉一起嚼，有嚼劲！
中国人最爱的小龙虾季，已经到了。而作为小龙虾的鼻祖城市长沙，想必也将迎来一大波龙虾吃货！小龙虾学名克氏原螯虾，原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入中国，生长在中国南方的河湖池沼中。
改革开放以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视的传播，麻辣小龙虾（口味虾）风靡一时~
湖南的小龙虾一般以麻辣为主，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。肉质入味，鲜香无比，配上啤酒那叫一个爽快！
火宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃，它具有黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。
因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。 湖南人喜欢蘸着辣椒酱吃，奇“香”无比，一般在外地是看不到的哦，如果去了一定要吃！
