很多朋友都喜欢吃日本豆腐，尤其是三四个朋友一起去餐馆吃饭，或者是更多的朋友一起在外聚餐，来上一道日本豆腐仿佛就不会让人感觉少了点什么。
今天小编就给大家分享一道日本豆腐的做法，它的菜名叫三鲜日本豆腐。怎么样？是不是听起来就给人一种特别鲜美的感觉？
这道菜一共有五种食材，分别是日本豆腐、鲜虾仁、鹌鹑蛋、蟹味菇和西兰花，从食材上就能看出，这道菜是非常的有营养，而且营养也搭配的比较均衡，不仅大人喜欢吃，而且也非常适合孩子吃。
日本豆腐（2个）、虾仁（6个）、鹌鹑蛋（8个）、蟹味菇（100g）、西兰花（适量）
3.将焯水后的蟹味菇和西兰花捞出后，把腌制好的虾仁也放入沸水中焯至变色后捞出
6.锅中倒入适量的食用油加热，待油热后放入沾好面粉的豆腐片煎制，直到煎至两面金黄后盛出
10.翻炒均匀后再加入适量的食盐、蚝油和白胡椒粉，再次翻炒均匀后即可关火盛入盘中
