林志颖为福州美食代言!网友们看完坐不住了……(2)

2019-12-14 21:08

  采用新鲜鱼肉反复捶打成泥,里面再包上精致肉馅,放入清汤里煮熟,圆圆的白胖子就可以吃啦。

  在福州,它是公认的“情侣套餐”,不知道吃什么的时候,“情侣套餐”来一份准没错!

  福州人的拌面,一定少不了猪油和花生酱,再撒上点葱花,一边拌,香味边扑鼻而来,配上清汤打底的扁肉,你就该知道“情侣套餐”名不虚传!

  老福州的锅边,一定是架在柴火灶上完成的,汤底一般是海鲜清汤。舀起一勺磨好的米糊,均匀的在锅边上转一圈,锅边浆就烙在了锅上。

  盖上锅盖等汤底沸腾后,再将锅边铲入锅中,出锅前再撒上一把芹菜,一碗老福州锅边就好啦!

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