进入秋季，天气也一天天变得凉了起来，吃点什么暖暖身子是件很有必要的事，今天我们就向大家推荐川菜的家常菜系列之麻婆豆腐，简单易做，营养口感都不错哦！...[阅读全文]
安徽准北阜阳地区盛行养兔，人人喜爱之。厨师们仿其形，以三鲜馅为原料，做成一只只小白兔，伏在菜心上头朝外望着周围的食客“出神”。下面就给大家介绍这道玉兔海参的做法。...[阅读全文]
潍坊人好吃炸货,历史悠久,每到年初,家家除了打扫卫生,蒸馒头蒸糕蒸豆包,就是炸鱼炸肉炸丸子炸藕盒,腊月二十七八，随便走在那条大街小巷，都能听到吱吱啦啦的声音，那种浓郁的油香肉香。...[阅读全文]
福州的鱼丸远近闻名，尤以“七星鱼丸”而最为出名。七星鱼丸具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，久负盛名。...[阅读全文]
提到狮子头，国人就算是没吃过也听过它的名字，可谓是无人不知，无人不晓。...[阅读全文]
做无敌香辣土匪鸭，鸭子最好选草饲的新鲜活鸭味道最好，千万不要选老鸭子；辣椒的量请根据自己能接受的辣度把握；豆瓣酱很咸，这道菜不用加盐，加适量生抽即可；喜欢香菜的可以在最后收汁前加入适量香菜，非常好吃。...[阅读全文]
清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含dha量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。...[阅读全文]
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等...[阅读全文]
我国地大物博，人口众多，56个名族几千年来不断融合，而在这一过程中饮食也在不断融合。当然，我国的名俗小吃也是别有风味，具有典型的地域性和民俗性，口味样式不尽相同。下面就来简单介绍一款名小吃——驴打滚。...[阅读全文]
福州美食三大怪，“冒菜密度超沙县，港式奶茶超永辉，街头猪蹄成熊掌。”最近在微信圈里，小伙伴们纷纷评论和转发，还有小伙伴补充了两句“满城咖啡尽韩风，一夜海鲜需姿造”。...[阅读全文]
