两边都是做餐饮的多，我看好的店面靠近十字路口，后边是一个成熟小区，但只有后门，也可进出，边上有银行，茶馆，烧烤店等，我想做的快餐定位是大中型，预估投资60万左右，店面以前是...
两边都是做餐饮的多，我看好的店面靠近十字路口，后边是一个成熟小区，但只有后门，也可进出，边上有银行，茶馆，烧烤店等，我想做的快餐定位是大中型，预估投资60万左右，店面以前是火锅店，由于经营不善而搬出，自己专做此行十几年，产品应该没有问题，就是怕客人到美食一条街来只进酒店而不进快餐店，所以心中犹豫，面积有四百平方，一，二楼各占一半，想一楼摆台和座位，二楼改厨房和仓储办公，垦请各路高手能给予帮助，指点，不胜感激，
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这个其实可以换位思考,如果你去美食街会去吃快餐么?不知道你说的这个美食街是什么情况,不过我所知道的有两种,一是各式小吃,到这里来的人基本没有为了来填饱肚子的,都是尽可能多品尝几个有特色的品种,只恨肚子不够用.另外一种是各种特色餐厅,一般聚会喝酒或者品尝特色美食的比较多,一般也不是为了果腹.我不知道你的快餐究竟是什么样,如果不是很有特色,而是相对实惠比较大众的最好选择写字楼,或流动人口多的小区,学校等地.虽然你说有个小区,不过按理说美食街的房租应该会比小区其他位置高不少,经营快餐可能不算最佳选择.如果可以经营较有特色的餐饮同时兼顾小区,提供优质快餐受众应该会大些.
