Binnorie Dairy坐落在壮观的Pokolbin葡萄园中，出产一系列特色鲜明的奶酪制品。这里的奶酪制品只选用本地产的牛奶，“就像葡萄酒反映其地域性一样，由于土壤变化和气候条件，乳制品也是如此。”创始人Simon Gough说道。Binnorie Dairy专门生产软奶酪，精心挑选了来自世界各地的配方，别具特色卤制羊奶酪是其招牌。
猎人谷Smelly Cheese成立于2002年，在新南威尔士州有三家零售店。这里有猎人谷地区最优质的本地以及进口手工奶酪美食、熏肉等，包括自家独有的“臭奶酪”产品系列。
猎人谷Cheese Company 是一家精品奶酪工厂与奶酪零售商店，提供美食拼盘、咖啡、当地制作的酸辣酱、其他调味品以及果酱。工厂有一个特别的窗户，你可以直接看到奶酪的生产与制作过程。手工制作的牛羊奶酪、软质奶酪、布里干酪、切达干酪、托姆奶酪以及蓝纹奶酪都可以品尝及购买。游客们可以在此品尝至少五种奶酪、水果酱以及面包饼干组成的拼盘。
喜欢美食的你，来到猎人谷一定不能错过赫赫有名的烹饪学校。加入Majors烹饪学校，在100英亩的葡萄园上和来自各地的小伙伴们一起愉快地学习烹饪知识。猎人谷当地特产的食材自然是主角中的主角了。
烹饪课程包括泰式街头美食、新鲜健康的越南美食和正宗的墨西哥美食。所有的课程都包含了丰盛的午餐、食谱手册、一杯葡萄酒或啤酒，以及纪念围裙或礼品袋。主厨Ben Sales是一位合格的四级厨师，对食材一如既往的热忱，并喜欢用他深入的知识、技能、旅行与美食经验来鼓励学员们。
iHop Hunter Valley为不同口味及预算的客人提供种类繁多的美食之旅，从国际知名的精品酒厂、微型酿酒厂、休闲餐厅到精致的餐厅、奶酪店、巧克力店以及购物村。他们的旅程覆盖了猎人谷地区最受欢迎的美食地，还有各种鲜为人知的隐秘宝藏。
“Two Fat Blokes美食之旅”由两个朋友在2008年时成立，他们经营着7条不同的美食美酒旅行线路，从一小时的“世界奶酪和葡萄酒大师课”到“美食与葡萄酒爱好者全天旅行”，让游客接触最私密的酿酒领域。无论是想和酿酒师共进午餐，做巧克力与葡萄酒的搭配，遇见纯真质朴的当地人，参观猎人谷地区最酷的手工酿酒厂，还是找到你最喜欢的葡萄酒，都等着你来“猎奇” ！
