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羊肉:西海路教印,望海楼任记,云海路血站对面东来顺,石臼老做法,开发区世启
日照人吃的鱼大多是咸鲅鱼、咸带鱼和咸白磷。食用时,将咸鱼切成小片,放在盘中,铺上些半肥瘦肉和姜丝、葱段,然后淋上花生油,入蒸屉蒸10分钟。观之,油黄肉白,色泽清雅;食之,虽没有鲜鱼的鲜美却也回口余香!
日照人喜欢吃小豆腐,又名馇渣、炖磨。做法极简单,将黄豆磨成豆泊儿,另取小白菜叶、萝卜缨子之类的烂菜叶子或苦菜子、七七菜等时令蔬菜切成细碎末,与豆泊儿一起上锅边煮边翻。用海参、鱿鱼、蛤蜊、虾仁之类的小海鲜佐以葱花做成的海鲜小豆腐,才是将小豆腐的长处表现得淋漓尽致。
照人喜食蜢蚱,就是蝗虫。将蜢蚱用开水一烫,在锅内慢慢烘黄,至焦黄烂然时,加上香油、花椒面、盐拌匀,黄生生的蜢蚱便透出诱人的香气,酥脆中有一股青草的清香味。蚕蛹也是一款美味佳肴。日照人憨,将蚕蛹在锅内焙干,加上油、盐、佐料,就是一款上好的下酒菜。
日照人还吃松毛虫蛹、蝉的幼虫、蝎子、蚂蚱等昆虫以及苦菜子、七七菜、阴青菜、灰灰菜、扫帚菜等野菜,这都是因为过去这地方太穷,所以什么都能吃,但过去吃的时候怕丢人都偷偷地吃,可现在已经成为堂而皇之的成为餐桌上常见的美味佳肴。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起匿名用户
日照万平口风景区是日照比较出名的旅游景点之一,万平口有蓝蓝的天空, 清澈的海水,新鲜的空气。这里离市区比较近,在夏季晚上的时候附近的居民会来这里洗海澡。来日照的游客基本都会去万平口度假区玩一下,这里每年的游客都是最多的,这里海水很清澈,沙滩面积也比较大,但是这里的沙子比较粗,而且有暗流不建议去深海游泳。这里是免费的浴场,不会收取门票费用,如果有驱车来玩的停车费大约10元左右。在景点区有很多卖泳衣泳圈的,不过大家还是自己带着比较好,因为这里的东西都比较贵。
刘家湾赶海是日照渔民的一种传统民俗,就是在海水退潮的时候,渔民们去海边捡贝壳,捉海蟹等活动。后来就演变成一种旅游的形式。这里主要是以赶海为主,还有包括休闲、度假、旅游、民俗、健身等活动。这里的沙细滩净,是竹蛏、香螺、泥螺等40多种海洋生物的聚居地,这里的浅海区还有虾皮和海蜇等海产品。
山海天浴场就是日照的第三海水浴场,这里有蓝蓝的海水、舒适的海滩、柔柔的海风,而且这里的海水比较平稳,海水也特别清澈,比较适合来这里游泳。这里冲洗的地方建设的也比较漂亮,冲澡一般5-10元左右,寄存东西3元左右。这里紧邻王家皂民俗村,有大量的渔家乐在这附近,个人比较喜欢的巧克力渔家乐三浴场的店也在这边。大家洗完海澡去渔家乐大吃一顿海鲜也是不错的。
灯塔广场有一个高高的灯塔,晚上的时候灯塔就会亮起来,以前的灯塔对于大雨的渔民来说,就是回家的方向,就是一种希望。这里的海岸线比较明朗,还有长长的木栈桥,到晚上的时候这里的风景更是美不胜收。夏天的时候,大家还可以在浅水区捡贝壳和田螺等。这里是不收费的,停车场在旅游旺季的时候会收钱的,晚上出来玩的时候要与多人同行,以防迷失方向。
日照的住宿多种多样,在这里最受欢迎的还是渔家乐,这里的渔家乐其实就是当地的渔民的平房改装而成的,管理上比较散漫,存在很多渔家打价格战,这里的渔家乐现在建设的都比较干净整洁。是绝大多数游客选择,像前王院渔家就挺不错的,干净整洁,有电视机,空调,独立的卫生间。
日照的短租公寓也是非常不错的,现在大多数的游客会选择这种住宿方式,润海公寓就挺不错的,干净舒适,而且还有家的温馨感觉。
