当家里有处于求学阶段的孩子时，每天为他们准备一份有营养的早餐来满足孩子脑力活动需求可是非常重要的。孩子补充营养足够充分，同时吃得开心满足就能帮助孩子以最快的速度适应一天的繁重学习要求。
1.早餐食谱中的各类营养成分含量应占全天量的三成。针对我国学生的不同的课程和作息活动可以增加到四成。
2.要按照“粗粮细粮搭配、荤素搭配、主食谷类多样搭配”的基本原则，营养早餐食谱的设计达到营养构成合理和膳食均衡的要求。
3.营养早餐食谱应有肉奶蛋蛋白质类、主食碳水类、蔬菜膳食纤维类等三部分组成，同时适量吃一份水果提供维生素营养。
4.营养早餐的操作和烹饪方便快捷，可以在较短的时间完成。口味应考虑到以学生口味偏好，同时不影响营养物质的消化和吸收。
适合学生的早点如何选？的确做出一份保质保量的适合学生的饭很重要，其实说得容易做起来一点也不简单。为了保证营养构成全面，仅仅是食材的计划和选购就是每天家庭主妇、煮夫们都需要做的功课。虽然购买现成的早点确实方便省事，但论起安全放心卫生，永远都是家里亲手自作来得稳妥。
