藕盒子，两片藕夹肉末，再裹层面粉，炸，然后再糖醋，我带给舍友吃过，评价很高
捆蹄，我爸的明星菜品，做法我只能大概说说吧，没看过。就是把蹄膀的骨头抽掉，用纱布裹住肉，再拿线裹紧，下锅煮，貌似白煮，然后冷却（？），切片，沾蒜泥吃，蒜泥加了酱油和麻油还有一点醋，肉一点也不油，很好吃。
皮冻，是一道胶原蛋白暴发的菜，做法不详。。。但也是冷菜，只在冬天吃，夏天怕化了。。。
就是有些同学家里过年不包饺子哎。。我爸和我妈每年包好多的，面皮自己擀的，肉和菜也是自己剁的，荠菜和大白菜加肉，我的最爱。我爸以前还包过四季豆和白菜和肉，还有鸡蛋、粉丝、香菇，加的是虾肉还是什么忘了。。但是是蒸的。。
来自2楼埋红包点赞楼主：berlene时间：2012-05-28 13:51:18回复第2楼(作者:@李家怪蛋 于 2012-05-28 12:47) 我妈做的千张,不知道怎么做的,有点像酸菜扣肉,是用酸腌菜扣的,肉也是酸甜的,油而不腻,好吃死了!…… ==========好棒的感觉！不过你家的都是酸的多耶
==========网速不给力，我妈怕我醋吃多了，老了骨质疏松啊，超爱酸辣
==========网速不给力，我妈怕我醋吃多了，老了骨质疏松啊，超爱酸辣
呃。。。我家很少吃醋来着。酸味来自腌制的酸笋糟辣椒，还有酸木瓜，还有柠檬。这些应该还好吧举报11楼埋红包点赞作者：李家怪蛋时间：2012-05-28 19:29:48
这个就是酸木瓜啦，超爱啊。超级酸！无法形容的酸！可以用辣椒粉和盐巴拌着生吃，可以煮鸡汤煮猪脚汤，还可以泡酒呢举报12楼埋红包点赞楼主：berlene时间：2012-05-28 20:55:15回复第12楼(作者:@李家怪蛋 于 2012-05-28 19:29) 这个就是酸木瓜啦，超爱啊。超级酸！无法形容的酸！可以用辣椒粉和盐巴拌着生吃，可以煮鸡…… ==========阿啊啊啊啊啊啊。。。听形容就酸
来自13楼埋红包点赞作者：李家怪蛋时间：2012-05-29 00:21:48回复第13楼(作者:@berlene 于 2012-05-28 20:55)回复第12楼(作者:@李家怪蛋 于 2012-05-28 19:29) 这个就是酸木瓜啦，超……==========无与伦比的酸啊!这个学期开学我带了回学校,拿教室分同学吃,结果好多男生酸得眼泪都出来了，重点是我们已经在用白糖蘸着吃了
来自14楼埋红包点赞作者：马可马甲时间：2012-05-29 00:29:50藕圆是要拿金属板把藕擦成泥的吧。塑料的不行。刀切太粗，电动搅拌机磨太细也不行。举报15楼埋红包点赞楼主：berlene时间：2012-05-29 07:39:43回复第15楼(作者:@马可马甲 于 2012-05-29 00:29) 藕圆是要拿金属板把藕擦成泥的吧。塑料的不行。刀切太粗，电动搅拌机磨太细也不行。 ==========长知识了
来自16楼埋红包点赞楼主：berlene时间：2012-05-29 07:40:05回复第15楼(作者:@马可马甲 于 2012-05-29 00:29) 藕圆是要拿金属板把藕擦成泥的吧。塑料的不行。刀切太粗，电动搅拌机磨太细也不行。 ==========长知识了
来自17楼埋红包点赞作者：苏荷YY时间：2012-05-29 07:42:44我妈做古老肉和可乐鸡翅很好吃
来自18楼埋红包点赞作者：阴暗卡卡的大马甲时间：2012-05-29 07:43:36。
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