如果不注意饮食，你会发现，就算你每天狂练，筋疲力尽，效果也不明显，久而久之就失去信心......
对于健身的肌友们来说，蛋白质是非常重要的。但是补充蛋白质的同时又不想摄入太多的脂肪，那鱼就是最好的选择啦！
深海鱼不仅能够提供优质蛋白质，也能提供足够的脂肪酸，这可以让你在减少多余脂肪时还能抑制肌肉的流失。
但是对于内陆地区的小伙伴来说，海鱼品种较少，价格也贵，所以淡水鱼可很不错噢。
1、将龙利鱼解冻，用厨房用纸擦干表面水分。放入蚝油、料酒、黑胡椒，一起腌制5—10分钟
3、1分钟左右，翻面后，一分钟左右，转小火（大火是为了锁住水分，吃起来嫩一些）
4、直至龙利鱼熟（如果喜欢吃表面脆一些的，小火的时候不用盖盖子）撒点盐，出锅
牛肉含有丰富的铁跟锌，是建构肌肉需要的营养素牛肉也含有肌酸，可以促进肌肉的产生，提供能量给骨骼肌瘦牛肉可以增肌。
食材：牛腱肉（牛腱肉蛋白质含量高而脂肪含量极低）、盐、八角2朵、桂皮适量、生姜、花椒、香叶2片
2、将八角、香叶、花椒、桂皮、生姜片加入锅中，加入适量盐，加入刚刚好没过牛肉的清水
4、将牛肉捞出，放入保鲜盒，可以在冰箱中冷藏一星期左右，吃的时候拿出一块切成片就好啦
鸡胸肉也能够给予饱足感，能够恢复运动所带来的疲劳感不管是要增肌或是减脂都是很适合的！
2、热锅放少量油，放入腌好的鸡胸，小火加盖煎，一面2-3分钟，充分煎透再翻面
每100克的花椰菜花球种就含有3.5-4.5克的蛋白质，营养非常丰富花椰菜的营养几乎是菜花的3倍，番茄的4倍不管是增肌或是减肥，花椰菜都是很好的食材！
一杯脱脂牛奶含有蛋白质外，也含有维生素D及钙质可以帮助维持骨骼健康、肌肉力量及生长！
最推荐水煮蛋，因为水煮蛋营养保留较为完整，炒蛋、煎蛋等就要差一些，而且会增加多余的热量。
虽然目前有研究表明，蛋黄吃多少和人体胆固醇含量没什么联系，不过还是建议每天最多吃两个蛋黄，多吃一些蛋白。
如果说鸡胸肉是“穷人”健身者的蛋白质，那么水煮蛋简直就是“难民”健身者的全部蛋白质来源。
