不同的大学在历史专业都会开设不同的历史课程，一般来说，各院校之间，必修课的内容大同小异，而选修课的内容则是五彩纷呈。必修求广，选修求深。可以简单理解为，必修是为你拓展知识的宽度，为你将来的深入研究乃至考研考博奠定一个深厚的基础；选修则是为你拓展知识的深度，让你在不断深入研究一个专题时学到研究方法，并同时探索自己的兴趣点，为自己将来在某个领域的深入研究做一些指引，这是选修的主要意义。二者缺一不可 。
在大学阶段，历史专业主要开设的必修课程有：中国古代史，中国近代史，中国现代史，中国历史文选，世界古代史，世界古典文明，世界中世纪史，世界近代史，考古学通论。这些基本是国家规定的学科骨干课程，是每个学校都必须为历史学生开设的。
至于选修课程，不同学校的内容之间差距还是比较大的，选修课程，主要受学校所在地域的影响，学院的风格以及教授们的研究方向等影响，呈现出多元的态势，可以集中反映一个学校，一个专业的特色 。就我所在的学校而言，暂时开设的选修课程有：中国古代思想史，中国古代社会经济史，中国史学史，中国古代文化室，中国近代海防史，中世纪英国经济史，中国近代外交史，西方政治思想专题。这些都是可以根据学生自身兴趣自由选择的。
针对题主，从问题字面意思来看题主不是历史科班，所以建议还是要先找到自己的兴趣点，是喜欢深入研究某个领域，某人某事，还是喜欢大历史观，即从整体来看待历史，再根据自身定位，对症下药，找到适合自己的课程。不必拘泥于历史专业的这些课程，打破常规的创造性观点是历史的线条评论
历史在每一所大学的具体修读课程各个学校不尽相同，一般课程可以粗略分为史学基础和史学理论课程。
题主动用自己所知，尽力列举回答哦~必修课包括中国通史、世界通史、史学史、史学概论；选修课包括各种专题史（根据大学教师的专业研究方向），例如先秦史、魏晋南北朝史、隋唐史、古代中国制度史等，具体使用的教材依大学情况而定，答主在下面列出了几种主流的教材。当然大学期间看教材是远远不够的，答主还列了一些历史专业参考书。
中国通史可以分为中国古代史、中国近代史、中国现代史（共和国史），使用的教材有如下几个版本：
世界通史分类与中国通史类似，现在公认最好的版本是吴于廑，齐世荣主编的《世界史》六卷本
喜欢历史是一件好事，但是选择这个专业之前自己一定要清楚的认识自己未来追求什么。
大学的历史有很多分支，但是你说的是历史学专业，那我们就来谈历史学专业的课程。
下面这些算是历史学的专业课：中国通史、世界通史，史学导论、中国史、西方史学史、考古学通论、历史地理学、古代汉语、中外历史文化。
这么多课程的信息量确实是很多。念历史学专业如果你是真喜欢的话，你的大学绝对会比较忙碌。
每个大学历史学的课程都不是完全一样的，但从大类上来说，必不可少的一定是通史类课程和专题史课程。如果题主不是历史专业的学生只是喜欢历史的话，我认为从教材看起的确是一个不错的选择，教材的内容一般都线索明晰，也不会太过艰深。我在大学期间主要修习的通史课程如下：
吴于廑、齐世荣主编的世界史六卷本，内容包括上古中古史、世界近代史两卷、世界现代史两卷。
如上，基本上是我本科期间的主要专业课程。我个人认为，如果题主不是该专业的学生，那么有一些课程可以不必要涉猎，如口述史、史学文献检索、英文历史文献选读，不推荐这几门课程是因为有的课程操作性太强，有些又过于枯燥，还有就是英文文献的阅读难度大。而剩下的课程中，社会思想史类的资料比较通俗易懂，也很贴近生活，可读性比较强。专题类完全看老师的发挥，与材料的关系不大。如果题主只是喜欢历史的话，多读几个版本的通史，再看史学史，我认为收获就会很大了。
大学学习历史感觉跟高中很类似，主轴和高中没有太大区别，古今中外，看似包罗万象，却又挂一漏万。所学的就是中国的、世界的、各国的历史，还有一些历史研究方法。总之学历史可以学到很多东西，因为所有学科都历史。
大学里历史专业课的课程变得更加细致，并且反应了不同历史研究方法的特点。还增加了一些专门的专业课设置，如专门史、历史哲学、考古学。师范类专业还有特定的教育学、心理学、中学教育方法等等。教育学和心理学这两个专业课是所以专业课程中，最重要的课程。
除了学习学校规定的课程之外，学历史学还有阅读大量的古籍，说实话这些看古籍真的很晦涩、枯燥。如果自己对历史很感兴趣的话，可以学。
还有中国通史、世界通史，史学导论、中国史、西方史学史、考古学通论、历史地理学、古代汉语、中外历史文化原典导读与选读、中国断代史等课程。在这些课程中我们会学到不知中国的从古到今的故事，还有世界其他各个地方的从前到现在的故事，也是很有趣的。
我最喜欢考古学通论这门课，因为我打小就对考古有着向往，这门课也很有意思。
本专业培养具有一定的马克思主义基本理论素养和系统的专业基本知识，有进一步培养潜能的史学专门人才，以及能在国家机关、文教事业、新闻出版、文博档案及各类企事业单位从事实际工作的应用型、复合型高级专门人才。
1.掌握历史学科的基本理论和基础知识，对有关的社会科学、人文科学与自然科学有一定的了解;
中国通史、世界通史、史学导论、中国史学史、西方史学史、考古学通论、历史地理学、古代汉语、中外历史文化原典导读与选读、中国断代史(从先秦到当代)、专题史(经济史、社会史、政治制度史、思想文化史等)、世界各主要国家和地区史(美、英、法、日、德、俄等国、拉美、非洲、中亚、南亚、东南亚等地区)、中外关系史。
这套教材，也就是网上通常所说的历史学考研11本书。其中，《中国古代史》是一部比较经典的教材，但缺点是内容庞杂，分量很重，对于跨专业的同学是个不小的负担。不过还是一部很经典的教材。李侃的《中国近代史》，也是一部历史很悠久的教材，但是这部教材已经多年未版，许多观点比较陈旧。齐世荣六卷本《世界史》是一部多次获奖的教材，是名家领衔编写，其特点是学术性很强，各家观点都有，是国内学术界关于《世界史》研究的较为全面的观点。但是，在体例编排上面，有所欠缺，稍显凌乱。