中国人吃燕窝,由来已久,对于燕窝有益于人体健康的评价,早有论及,例如《草本备要》之中就提到“燕窝甘、淡、平。大养肺阴、化痰止咳,补而能消,为调理虚势之圣乐,一切病之由于肺虚,不能肃清下行者,用此皆可治之。”可见,燕窝不但可以作咸甜美食,也可以作为药用。如果用冰糖炖燕窝的时候,能够加入具有益气生津、养阴清热的野山花旗泡参,则滋补提神、润肺养颜的功效将更好。近几年来吃燕窝的好处被更多的消费者认可。新兴产品即食燕窝消费崛起,在燕窝市场占比逐年提升,近三年复合增长率接近100%,是干燕窝的2.2倍,即食燕窝呈现巨大市场潜力。
即食燕窝顾名思义就是打开即可食用的燕窝,常见的为罐头装置,打开瓶盖即可食用,当然你可以添加一些你喜欢的辅料如牛奶、椰汁、蜂蜜等。现在都市女性,特别是由于工作节奏快,压根没时间买干燕窝回家慢慢浸泡发燕窝、挑毛、炖煮燕窝等步骤或根本不懂燕窝的做法,所以即食燕窝应运而生。
大家都知道食用即食燕窝美容养颜,对身体的保养是极佳的。却不知道怎样的即食燕窝更加优质。今天小编就给大家推荐款性价超高的纯天然即食燕窝(云中娇燕即食燕窝)。
来自印尼加里曼丹岛的云中娇燕即食燕窝,印尼位于南北纬度10°之间,这里属于热带雨林气候,雨水充沛,食物充足,常年有高品质燕窝产出。它的生产地曼丹岛森林覆盖率高达80%,没有工业、重工业,没有任何污染。当然只有最好的自然环境才能出产优质的象牙白色的燕窝。
一瓶小小的“燕窝”看似简单,实际上加工过程十分繁琐。云中娇燕即食燕窝罐头加工工艺流程:原料浸泡(毛燕与纯化水按1∶20 浸泡) →挑拣(清除细毛)→清洗→半制品分装→灌液→封口→灭菌(121 ℃/17 min)→即食燕窝罐头。
云中娇燕即食燕窝燕窝唾液酸热稳定性好,在121℃/17min灭菌后,其唾液酸保留率较高,可达95%以上。云中娇燕即食燕窝采用骨法手工挑毛,经过3道挑毛工艺保证燕窝的洁净度 挑毛过程全程采用纯净水,每个过程都要经过下一步的检验,如此往复循环三次过程均在无尘无菌车间里完成。
云中娇燕即食燕窝原料是选择优质燕盏和燕条。产品粘稠液状、丝丝条状,味道好。不用防腐剂得益于密封的容器和高温高压灭菌,达到商业无菌。密封的瓶子不打开,外面的细菌进不去,食物自然不会腐败,也就不需要加防腐剂。为确保燕窝的安全性,印尼云中娇燕即食燕窝拒绝任何化学处理方式,清洗、挑毛一律纯手工,为了极大限度地保留燕窝的条状和营养成分,工人们都是整盏挑毛,一根一丝地挑。挑毛是一项需要眼、手、心三者合一的技术,不放过每一个黑点和细小的绒毛,实践起来并不容易。
那么真的优质的产品当然可以有严格的质量保证;中国的销售燕窝需要通过中国检验检疫检测合格,检验合格的燕窝必须加贴中国检科院出具的溯源标签。追溯信息中包括但不仅限于:生产工厂、进口商、燕窝产地、燕窝注册号、生产日期等。云中娇燕作为中国检科院溯源产品,产品品质上绝对没有任何问题。
中国检科院是国家设立的公益性检验检疫中央研究机构,基于其进出口技术支撑的职责,该院建立了进口燕窝溯源体系,推出的CAIQ燕窝追溯平台及追溯标识已成为识别合法进口燕窝的有效手段,使得产品全流程可视化追溯。
来自印尼加里曼丹岛云中娇燕即食燕窝,除了坚持良心选材以外,还有较高得技术壁垒。很多人对即食燕窝的保质日期持有怀疑态度,为什么它可在不加防腐剂、不经冷藏条件下得到较长的货架寿命?通过无菌包装技术处理与燕窝灌装前的泡发工艺处理,主要用于流体或半流体食品高温短时杀菌或超高温瞬时杀菌(后,再迅速冷却至 20~ 30 °C ,然后在无菌环境下充填入无菌的包装容器内并热封)极大限度保持燕窝的活性成分和营养不流失;无需使用任何有害食品添加剂,也能让燕窝保存更长久……
那么你真的的想选择款即食燕窝市当然首选天然无添加剂,来自印尼加里曼丹岛云中娇燕即食燕窝,真的是我们选择作为养生不二之选。
