从江北国际机场向北沿210国道驾车10余分钟，就是渝北区木耳镇学堂村。作为渝北区提出的打造三环十景第一景，这座建于清朝嘉庆、咸丰年间的石头寨子及其周边正在悄悄发生变化。围绕修缮斗碗寨，这里未来还将有临崖泳池、萌宠园、亲子农场、村民新居……。
斗碗寨矗立在学堂村10社一块光滑硕大的巨石之上，地势险峻。山下仅有一条坡度70度左右、宽度不足1米的石梯子。
沿着石梯子走到斗碗寨寨门，记者看到，寨门前立着渝北区文物保护单位的牌子，牌子后面对这座石头寨子进行了介绍。条石砌成、厚度超过1米的城墙虽历经百年，但外部保存完好，不过城墙内侧部分已破败。寨内长满青苔的石磨子和古树给斗碗寨平添了几分宁静和厚重。寨子不大，进入寨门沿着城墙走一圈也就十来分钟。
木耳镇相关负责人告诉记者，斗碗寨寨如其名，所谓“斗碗寨”，从寨顶俯瞰其大小恰如斗碗一般，城寨可一眼观尽，确实显得不大。据介绍，斗碗寨为清代军事防御性城寨，始建于清嘉庆年间，清晚期进行过修缮，占地约3000平方米。
记者看到，寨子四周，多是光滑的石滩和高不可攀的峭壁，站在城墙上，可鸟瞰寨外的闹市和风景。值得一提的是，寨门内侧石壁上的孔洞，左右各有一个，应该是当年关上寨门后，放横杠的地方，这样可以最大限度的关紧寨门，防止敌方攻打寨子的人破门而入。站在寨门口有一种“一夫当关，万夫莫开”的感觉。
学堂村党委书记段长波是土生土长的学堂村人，对于斗碗寨的由来，他告诉记者，有一种传说认为，清朝时期，木耳场上的大户人家为了抵御土匪前来侵扰，就筹集银两在场镇一侧地势险峻的山顶修建军事防御设施。
负责修建城寨的罗掌门建造技术高超，统领一众工匠井井有条地开展建寨工作；而且力大无比，一个人就能扛起重达数百斤的砌墙石头，令工匠和乡民们尤其佩服。正是因为工作劳累消耗大，罗掌门的饭量奇大，一顿饭要吃几斗碗，于是大家都给他起名“罗斗碗”，寨子修好后，保佑了木耳场上乡民的平安，人们为了纪念这位建寨师傅“罗斗碗”，就把城寨称为“斗碗寨”。
寨内有一处夯土房子住了一对老夫妻，房子主人是77岁的段明云。身体硬朗的段明云就是出生在斗碗寨里面，他告诉记者，村子段姓人居多，至今学堂村还保留着清代同治时期以表彰“段郭氏守节育子”、“母贞子孝”的节孝牌坊。
“寨子是爷爷的爷爷辈和曾祖辈共7人一起建起来的，算起来我已是第五代了。”段明云说，据老人相传，当时家族殷实，算得上大户，山下土匪多，一家人就在这处石岭之上修了这座石头寨子。“寨子里面可以住人和存放粮食，利用地势，居高临下，可以起到军事防御作用，防止外敌来犯。”
段明云指着城墙告诉记者，原来城墙上还有一人多高的墙垛，站在城墙上，可以北望华蓥山，南望重庆城，西望白云山，东望玉峰山。能够远眺数十里之外的情况，起到良好的预警和防御作用。
“鼎盛的时候这里面住了好几户人家，都是比较好的穿斗房。”段明云说，尽管位于山巅的制高点，但斗碗寨里还有一口古井，即使在夏天很热的时候也不会干涸。
段长波告诉记者，去年渝北区提出精品乡村旅游提升行动方案，方案提出打造三环十景。木耳斗碗寨作为三环十景第一景，围绕斗碗寨、节孝牌坊等巴渝文化，结合乡村振兴，学堂村目前正在建设斗碗寨休闲度假园（暂定名）。
“其中，作为文物保护单位的斗碗寨将挖掘其历史文化内涵，并由区文管部门进行修缮。”段长波说，此外，学堂村6社和10社共90户村民将告别世代居民的土坯房，搬入集中打造的居民新居。
记者看到，目前学堂村斗碗寨一片居民新居正在建设之中，村里柏油马路阡陌纵横，四周种上了花草和瓜果。据介绍，目前学堂村正对村里600多亩土地进行统一打造，其中大部分为林地和未利用土地。段长波告诉记者，这些土地上将打造临崖泳池、亲子农场、萌宠园、临崖民宿等。
在段长波的带领下，记者来到学堂村正在打造的临崖泳池。临崖泳池在山崖之上，崖下是著名的观音洞水库，崖对面是白云山，段长波说，临崖泳池面积1000多平方米，泳池四周用玻璃砌成，等到3月白云山上桃花、梨花开放，崖下碧水，对面花开，这里美不胜收。
在斗碗寨休闲度假园煮饭的尹胜群是学堂村6社的村民，她告诉记者，自己在集中打造的居民新居订了两套房子，房价自己出了一半，政府和企业补助了一半。
尹胜群说，不仅村民告别了土坯房日子，村里环境也变美了。自己的收入除了流转土地的费用，村民还有土地入股收入，在斗碗寨休闲度假园打小工，一年的收入比在外打工划算多了。
段长波说，亲子农场、临崖泳池预计今年打造完成，部分用民房改造的民宿也将陆续完成，届时斗碗寨休闲度假园依托山下的航空小镇等，将成为主城市民的都市后花园。
上游新闻·重庆晚报慢新闻记者从渝北区去年印发的《渝北区精品乡村旅游提升行动方案》了解到，到2020年，渝北区将打造3条精品乡村旅游环线个田园综合体。
依托古寨文化、农耕文化、农业园区拓展区、“巴渝乡愁”、兴隆万亩杨梅基地、放牛坪万亩梨园、华蓥山森林公园等特色优势资源，打造以农业观光、农事体验为主题的最美乡村景观线。
依托统景4A级温泉风景区、白岩风景区、张白路万亩高山绿色蔬菜产业带、明月山药王谷、统景十万亩梨橙和歪嘴李基地、大湾“花漾渔村”、桂禾·花仙谷、草坪万亩红枫等特色自然资源和产业基地，融入本地区独特的民俗民风，打造以果蔬采摘、民俗体验、养生避暑为主题的最佳养生度假线。
依托玉峰山森林公园、万亩风情葡萄谷、铜锣山矿山公园、龙兴古镇、两江影视城、御临花果山、张关水溶洞等丰富的自然资源和人文资源，拓展养生饮食文化，打造以民俗体验、美食休闲为主题的最美文化演绎线。
方案提出，加快编制“三环十景”精品乡村旅游线路规划，加快打造斗碗寨景区、巴渝乡愁景区、放牛坪梨园景区、仙桃李景区、花漾渔村景区、“泉橙花”景区、天险洞樱花林景区、玉峰山森林公园景区、明月山花果长廊、张关水溶洞景区等一批特色景区（点）。
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