为啥火爆国外的“米其林餐厅”在国内却遇冷?答案其实很简单

2019-08-11 17:56

  人们对于吃的追求是永无止境的,毕竟唯有爱与美食是不可辜负的,随着时间的推移,人们对美食的要求越来越高了,从一开始的追求味道,到现在的追求色香味俱全,还对食材有着了更高的标准,人们在吃货这条路上越走越远,不过就我国和其他国家来说,在吃上面还是有很大的不同的,不仅喜欢吃的东西不一样,喜欢的店子也大相庭径。

  在国外非常火爆、常常订不到位置甚至是被当做餐厅标准的米其林餐厅,在外国人眼里就是美食和身份的象征,但是在中国的待遇可不咋好,虽然近几年有不少米其林餐厅进入中国,但是却没有出现火爆的情况,甚至有点不受欢迎,这是怎么一回事呢?答案其实很简单,看完下面这三点你就明白了!

  米其林餐厅有一个特点,是它的优点同时也是它的缺点,就是米其林餐厅的菜品都十分精致,在量上也是比较苛刻的,一个很大的盘子就装了一点点东西,这虽然很符合外国的饮食理念,但是对于中国人来说,却是不太适用的,而且在价格上也是比较贵的,又贵又吃不饱,这就不符合中国吃货的吃饭理念,尝尝鲜还是可以的,要是经常去或者为了一顿吃不饱的饭排队的话,这是不存在的。

  虽然在国外米其林是很受欢迎,但是就中国而言,这个名词被人们所熟悉也就是这几年的事情,即便它在外头有多大的声誉,在中国也依然是一个“新手餐厅”,而中国的美食底蕴是很强的,从来不缺味道好的百年老店,新来的米其林是很难撼动这些店的地位的,毕竟论时间和资历,米其林在中国确实还差点。

  作为一个美食大国,中国最不缺的就是美食了,八大菜系是说着玩的吗?抛开这些正式的菜系,还有琳琅满目的小吃,每个城市都有自己的特色美食,自己国家的美食都吃不过来了,哪还有时间来研究米其林呢?米其林在这方面还是无法撼动中国美食的地位的。

  以上就是米其林为啥在中国不受欢迎的原因了,你们觉得对吗?欢迎评论一起交流讨论。返回搜狐,查看更多

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