农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？都知道它们的功效吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
被称为蒲儿根、蒲儿菜等，使用部位假茎白嫩部分、地下匍匐茎尖端的幼嫩部分，可以炒食、凉拌、做汤、生食，能清热利水、凉血
功能主治：感冒发热、眼热疼痛；叶芽可治烂脚；果可补脾胃、固元气、解酒毒．主治肝热虚火、肝硬化腹水、中暑等
毛竹笋是一种典型的低糖、低脂肪的食物，而且还含有丰富的植物纤维，可以降低体内的脂肪含量，对治疗高血糖、高血脂、高血压等都具有一定的辅助作用。
