原标题：我市发布春节餐饮食品安全和保健品消费警示 买食品要“三查” 就餐注意寻“笑脸”
春节将至，为了让广大消费者过一个祥和、欢乐、平安的春节，1月29日，商丘市市场监管局发布春节餐饮食品安全消费警示，提醒所有餐饮单位和广大消费者在选购食品时要做到“三查三注意”，在外出就餐时要慎重选择就餐场所，寻“笑脸”就餐。
该局发布的春节食品安全风险防范提示，消费者在选购预包装食品时要做到“三查三注意”：
一查食品包装标识是否齐全、是否与食品本身脱离，注意食品标签上是否标明商品名称、规格、净含量、生产日期，成分或者配料表，生产者名称、地址、联系方式，保质期，生产许可证编号及产品标准代号等内容；
三查食品的外观，不要被外观过于鲜艳的食品所迷惑，不购买感官性状异常的食品和原料。
该局特别强调，食品原料要分类存放，禽肉、水产品和蔬菜存放、清洗、切配分开，防止交叉感染；生熟食品要分开；未用完的食品、在外购买的熟食、外出就餐时的打包食品，应彻底加热冷却后再储存；要注意冰箱不是“保险箱”，冰箱能延缓食物的腐败变质，但并不能杀死细菌或使细菌停止生长，储存食物最多不要超过3天，从冰箱取出的冷藏食品，应在认真检查确认未变质，并重新烧煮透彻后再食用。
该局提醒广大市民，外出就餐时，请选择持有有效《食品经营许可证》或《河南省食品小经营店登记证》、就餐环境及管理较好、食品安全量化分级等级较高的A（优秀）或B（良好）级“笑脸”餐馆就餐，并索要正规发票或收据。尽量不要购买流动摊贩销售的直接入口食品，不要选择在街头路边的无证餐饮小摊点用餐。通过网络订餐时，要注意选择配送距离较短，公示的证照信息、食品安全量化分级等级标识齐全、清晰的餐饮单位订餐。收到食品后要检查包装及食材质量，切勿长时间存放。
