枸杞是一种具有药用和食物用的珍贵植物。它已被记录在《神农本草经》中，称它是“久服可耐寒暑”。我们生活中常见的枸杞是成熟后的干果，大多数具有补肾和益肝的功效。中医认为其性甜度为平，进入肝脏、肾脏、肺，有滋补肝肾和肾脏、生精、明目、滋阴润肺等功效。现代研究还表明，它在免疫调节作用中起重要作用，抗氧化、抗肿瘤效果也都很明显。
枸杞采取多种方法食用，如泡、煎、煮、粥、咀嚼、可用于汤甚至烹饪。泡茶可以与金银花、菊花，玫瑰花一起泡，加入冰糖饮用，非常适合长期过度使用电脑和眼睛过度的人。虽然枸杞是一种辅以预热药的食物，但大多数人都可以正常食用，特别是对于体质较弱且气虚血瘀的人，不过有一些禁忌大家要知道！4种不适合进食枸杞的人。
1、脾胃消化不良的人尽量不要吃。《本草经疏》：“脾胃虚弱，任何时候腹泻的人都不应该吃枸杞。”
1、不适合夏季进食。《本经逢原》：“元阳气体衰弱，阴虚和细腻的人慎用。”夏天是阳气升高的季节，少吃温暖的食物。在深秋之后（农历的第15天），开始进补是最合适的。
2、不应与绿茶一起食用。因为绿茶可以减少枸杞液对健康的影响，而且它的单宁酸具有收敛性，它会在体内形成一种不能被人体吸收的物质。如果长时间留在体内，会对身体造成严重伤害。
3、小心不要过量服用。如果你吃太多的枸杞，会引起气血过足，流鼻血就是最直接的表现。
4、不应该和其他的滋补品一起吃，如红参、大枣。一定要掌握比例，否则很容易导致气血过足等不良症状。
医生建议这三种方式吃，健康又美味！吃枸杞的方法千千万，但是这三种是最好的，1是直接咀嚼，2是用饮用水泡，3是熬粥煲汤！
