乡下路边野菜，能吃上三种以上的，说明你肯定是地道老农村人，农村常见的三种野菜，经常吃不仅可以清热解毒，消肿止痛、补血、清肠毒、助消化、更是人体中的滋补佳品！
蚂蚱菜是山野常见的野菜，食用价值很高，滋味鲜美，常吃蚂蚱菜，有养生保健功效，能帮助消化、清肠毒、健脾安神、帮助睡眠、减肥瘦身、延年益寿。
苋菜里面是含有丰富的铁质，钙和维生素K，是可以很好的促进凝血，而且也是可以增加血红蛋白含量并提高携氧能力，提高我们身体的造血功能，而且含有的胡萝卜素是非常的丰富，可以为我们的身体提高丰富的营养物质，是有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。女性朋友是可以多了解一些苋菜的做法。
葛缕子的外观很像莳萝，尝起来的味道却像小茴香，几世纪以来，葛缕子的医疗效果多强调能舒缓胀气、帮助消化，自罗马人以降，饭后嚼几颗葛缕子便成为历久不衰的习惯。
