着人们对健康的意识增强，谷物逐渐回归到许多人的餐桌。 “所有人都需要健康，养生不是富人专有的。”出生于长沙地区的谢辉五年前开始对这个市场进行调查，并率先将食疗法作为在中国创建养生超市连锁店、养生奶吧。三年来，创建超市网点从江浙沿海到华北东北近千家。
“近些年来我们的加盟店拥有95％的存活率，而且很多店的营业额都超过100万元。”作为企业家，谢辉眼下已拥有5000万资产，但他希望通过自己的努力让消费者受益，同时帮助一群年轻人创业。
从部队退伍的他觉得，为他人工作不是他的梦想。那时，长沙的建设正如火如荼。由于对建筑和土木工程知识了解一些，谢辉用他的第一桶金开了一家小的建材店，之后，创办了宏达酒店用品销售公司，而在七年期间，他赚了数百万元。
出生于贫困乡下的谢晖一直想为家乡做事。 2005年，谢辉凭借一定的财富积累，希望通过在家乡开设装饰板厂，帮助村民改善工作。
谢辉的资产化为乌有。卖水果、卖鸭脖......他都试过了。之后，谢辉进入了一家养生企业上班，期间他不断学习提升自己。
一次，他发现修理轮胎的夫妇每月花费近千元引进保健食品。他敏锐的洞察力使他坚信健康市场的广阔前景。自2011年以来，谢辉和四位合作伙伴花了将近两年的时间研究和分析治疗性健康市场中产品、运行模式，共同投资500万元注册湖南清华凤凰生物科技有限公司。
谢辉提出了“健康超市”的运作模式，整合了全球健康产品和品牌，创建了一个满足所有家庭成员的健康平台，就像苏宁、沃尔玛一样。谢辉加大谷物衍生物的研发力度，和知名的保健食品供应商合作，丰富了御膳缘产品种类。
近些年来，研发了300多种谷类产品，代理产品多达2000种，2014年，对于城市快节奏的上班族，谢辉衍生出健康奶吧，用谷物原料，生津饮食、无添加剂水果，赢得白领们的认可。
御膳缘养生超市如今全国有近1000家加盟店。”谢辉将自己定位为服务商。提供装修、原料配送、技术支持、后期活动策划等一站式服务。
“五年内，全国5000家连锁店的布局将完成。根据中医文化，健康超市的产品分类将更加明确和有针对性，御膳缘养生超市食品将实现标准化、规范化和品牌化。“此外，谢辉将在长沙岳麓区建立企业孵化基地，以帮助更多创业人找到自己的创业项目。
