【养生】万万没想到!阳江人喜欢吃的狗仔豆竟然有这么多好处!

2018-12-31 14:56

  ,生于田埂宅基、屋前树下的狗仔豆野菜,长着一串串紫色衣裳的小小禾雀花,有些紫花脱下了卉衣慢慢生出毛茸茸的新鲜狗仔豆荚。狗仔豆,并非指它形如小犬。质朴的阳春乡农吃了狗仔豆,变得浑身敏捷、活力复归,觉得自己似乎是一头猛蹦乱窜的小狗,就把这种野豆野菜冠予一个生猛的名字“狗仔豆”。阳春的城乡男士,将这么可爱的狗仔豆奉为“

  狗仔豆,只宜吃其干晒之豆荚,生吃则醉人。在阳春,狗仔豆纯属乡间土产,全天然的草本植物,所以乡村阿婶用竹筲箕装着一大堆的狗仔豆,小朋友捧起了黑乎乎的狗仔。

  当狗仔豆荚长到20多厘米长的时候,豆粒成熟,撑胀了豆荚。阳春的乡民摘下新鲜狗仔豆的豆荚,用开水焯熟,晒干;其豆荚则自然开裂,再剔除了荚里的豆粒,留下荚干,就成为乡农们壮腰健肾之补品。若要烹饪狗仔豆荚干,只需用开水泡软,与五花腩肉片焖煮或乡下韭菜爆炒均可。

  狗仔豆是一种不可多得且无副作用的原生态绿色食物,性味甘平,不温不燥、老少皆宜、药食俱佳。有滋阴壮阳,暖胃,消脂的功效。她更着重从传统的中医原理来解释滋阴壮阳的原因:首先狗仔豆外形十分像狗鞭,就连一粒粒豆子也活像一个狗肾,养育豆子长大的豆荚就更不用说了,这很符合中国人以形补形的原则;其次狗仔豆的汁液黑过墨水,黑入肾经,补肾功能尽人皆知,一些阳春人把“狗仔豆”与国际惯例接上了轨,叫它做“阳春伟哥”。不知是否与进食了大量的狗仔豆有关、竟然可以劲意贯身,活力十足。加上狗仔豆富含粗纤维,所以补而不腻,长期食用还有利于将身体积淀的油脂清除。

  狗仔豆如宝,把晒干的狗仔豆干用瓦罐装好,并写上日期,小心翼翼地封藏起来。据说封藏的时间越长,年份越久,补肾壮阳、祛湿的功效就越大。

  6、狗仔豆煲猪腰、杜仲、巴戟,谁的腰要是痛了,连续吃上一头半个月,当然不用天天吃,保证孔武有力哦!

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