淄博“阿玲骨头王”让百姓品尝“山东老味道”
金秋送爽，举国欢庆。2024年10月1日，山东淄博“阿玲骨头王”张店区金晶大道店在欢庆的锣鼓声中开业。
自2000年“阿玲骨头王”首家店在张周路营业以来，以“祖传秘方、百姓消费”为定位，用独特的风味和对食材的严格甄选，以及对烹饪技艺的不断追求，赢得了顾客的青睐。
每一口都是对品质的坚守，每一份都是对顾客的回馈。20多年来，“阿玲骨头王”坚持选用上等食材，每一块骨头都经过精挑细选、去血去渍，确保新鲜、营养、健康；传承经典制作技法，融入现代健康理念，结合淄博市民饮食爱好，升华制作技艺，让每道菜都成为触动顾客味蕾、镌刻记忆的美食。在“阿玲骨头王”，顾客不仅可以品尝到原汁原味、味道鲜美的棒骨、脊骨、排骨、牛骨头，感受那慢火熬制出的醇厚与清香；还能体验到他们精心制作的精品小吃、凉菜、热菜，满足百姓对美食的多样化需求。“在这里，我们不仅能品尝到特色风味，更能感受到家的温馨与舒适。”一位70多岁的顾客称赞说。
“今后，我们将继续秉持‘高端食材、百姓消费’的原则，用心做好每一道菜，用情服务每一位顾客，让百姓找回‘山东老味道’”。山东淄博“阿玲骨头王”总经理王淑玲表示。
（刘玉新 崔亦河 田廷芳）
