今天我给大家分享的是曾今指导过的一个小吃店案例。两个月时间,一家小店成功收回17万元成本。
这家米粉店的老板遇到了一个非常头疼的问题,他是第一次自主创业,开的这家米粉店是在县城社区的周边。(社区店)
小区周边已经有数家类似的刚需型小吃、米粉、面条店。大家的生意都不咸不淡,做的熟客生意,收入都只能算凑合。
本文主角店主属于后来者,并没有熟客资源,虽然开业的时候做了吃一碗米粉(6元)送一碗的活动,但是在活动结束之后立刻冷清,让他消极一时。
●首月每天可以免费吃一份任意6元的产品。(备注:门店大部分主食都是6元一份)
✦相当于充值180,餐厅给予两个月时间的每天一份6元产品免费吃的特权,消费者最多可以吃到6*60=360元,从这个明面上好像打了5折,4线城市刚需消费者很难拒绝。
✦活动发布之后,瞬时引爆,很多顾客都不相信有这么好的事情,门店本来只准备先办300张,结果因为实在太火爆,3天时间办理了600张会员卡,直接回收资金10万元。
✦因为有了600会员的基数,门店开始每天都很热闹,没有办卡的消费者也逐渐被吸引过来消费。
✦600个会员拥有了这种特权,忍不住会到处宣传自己的特权,带动门店名气,消费人群进一步增加。
✦每个会员不只是个人消费,偶尔带朋友或亲人过来消费,还是只能免6元,但是每次的消费额都达到小几十元,带动许多二次消费。
✦在两个月活动结束后回收会员卡统计,真正每天都消费一次的极少,计算下来,门店这次充值活动平均折扣在7.3折左右。
✦因为人气带动的二次消费和非会员消费大增,两个月扣去包含免费赠送的成本,净利润也达到了7万元,加上提前收的10万元,两个月赚了17万。
●长期绑定,让利不是直接打折扣,必须是有持续绑定消费的让利,一波流量的让利只是损失毛利。长期绑定让门店持续活力,培养顾客消费习惯才是这类活动的终极目标。
●特权感,设计的权利,能让参与者产生我有别人没有的特权感,可以产生多次传播。
各位看官好好评估自己的门店是否适用再动手!营销方案千千万,一定要选择一款适合自己的,这就好比找对象一样,更重要的是必须有设计思路!返回搜狐,查看更多