数据量显示，观音桥是重庆人最喜欢去吃火锅的地方，南山火锅一条街比龙头寺火锅一条街人气旺。
火锅节期间，金源路往北滨路方向，北滨路双向往金源路口方向车流量较大，且附近公共停车场较少，参加活动的许多市民乘坐公共交通前往。
今天，车来了负责人表示，根据车来了app披露的数据显示，在火锅节开幕的前3天里(10月25日-10月27日)，围绕金源时代购物广场的3个公交站点“金源路口站”、“书刊市场站”和“金源世纪广场站”的查询量达到22503次，同比上上周(10月18-20日)，上述3个公交车站的查询量12080人次，几乎涨了一倍。
而从下车客流来看，也有明显的增多。上周五至周日3天，上述三个公交车站的下车客流接近2万，同比上上周增加了几乎一倍。重庆市民对火锅的热情可见一斑。
根据车来了app后台数据计算得知，在著名的重庆火锅街之中，南山火锅一条街的人气明显高过龙头寺火锅一条街。在十月的节假日期间，乘公交前往南山火锅一条街的客流约有2.7万人次，而龙头寺火锅一条街的公交客流还不到1.5万人次。
此外，作为重庆另一条著名的火锅街，直港大道美食街人气颇高，在十月的节假日期间，其公交客流接近9万人次，在工作日的18:00-20:00，则超过2.6万人次，远高于其他时间段。
根据重庆市火锅协会发布的数据，重庆主城区形成“九大火锅核心圈”，分别是为：解放碑、人民路、观音桥、大坪、三峡广场、天星桥、南坪、杨家坪、大渡口。
其中，观音桥尤其受欢迎，根据车来了app的后台数据，在十月份工作日每天的18:00至20点期间，观音桥附近的公交车站观音桥东环路站和观音桥站共有接近10万次的查询量，远高于其他几个火锅核心圈。
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