从“绿水青山”到“金山银山”的转换密码——党支部领办乡村旅游合作社的百泉峪实践

2020-07-02 10:02

  蒙阴县桃墟镇百泉峪村位于蒙山北麓,因山泉众多而得名。全村总面积2260亩,山林果园占80%;共有119户、328口人;党员27名,村“两委”成员3名;2019年村集体收入27万元,村民人均纯收入3.4万元。2010年,村党支部领办成立蒙阴百泉乡村民宿旅游专业合作社并在全县首家注册。10多年来,在党支部的引领和主导下,探索出了“党支部+龙头企业+合作社+经营业户”一体化发展模式,实现了生态美、产业兴、百姓富,先后成为“全国文明村”“国家森林乡村”“全国妇联基层组织建设示范村”,荣获“中国乡村旅游金牌农家乐”“山东省十佳旅游特色村”等十余项国家级、省级荣誉称号。

  百泉峪原名狼虎峪,山高沟深、偏远荒凉,坐拥绿水青山却世代缺吃少穿。“守得青山在,就是缺柴烧”,成了党员群众多年解不开的疙瘩。一名村党支部书记的当选就任,让百泉峪迎来了发展的转机。方国明,年轻时开大车跑运输,走南闯北增长了见识,他思路开阔、思想解放,独具慧眼盯上了当时都不以为然的农家乐旅游。1992年,方国明抓住沂蒙公路全线贯通的机遇,创办了全村第一家果园饭店,精心研制了百泉醉鸭、清水鹅、柴火鸡等特色菜品,当年实现利润6万多元。1993年,方国明众望所归当选村党支部书记。在党员大会上,他郑重表态:不会带头富,不配当干部;致富不带富,不是好干部。

  方国明首先向“两委”干部培训灌输“致富经”,当年就有3名村干部带头办起了农家饭馆。之后村党支部带领“两委”班子和党员群众先后10余次赴河南重渡沟、云台山,青岛、日照、大连等地取经,实地学习外地的成功经验,感受农家乐给群众带来的实实在在的利益。“我们的资源条件比外地要好,没有理由比别人发展的差”。群众热情一下子被点燃,纷纷摩拳擦掌,下决心大干一场。党支部趁热打铁,出台了每户旧院落提升改造给予2万元补贴、开办农家乐每户奖励1200元等一系列激励办法。2000年前后,全村先后陆续开办农家乐20余家。

  农家乐经营星火燎原并初具规模,但问题也随之出现:常年扶犁耕地的庄户把式一下子钻进煎炒烹炸的厨房里,一双干惯了农活的粗手怎么也干不好烹饪调味的细活。这时,方国明展现出了一名党员干部的无私情怀,将自创特色菜品的配方无私贡献出来,入户送技、现场教学。由此,村里的农家乐从当初的一家独大,迅速发展成遍地开花,小山村先后建起特色农家乐经营户38家,户均年收入达20万元以上,带动周边村150多户参与。

  村党支部坚持山水一盘棋,高点定位、专业规划,努力把村庄建成生态大花园、休闲大观园。

  一是规划先行,突出特色。注册成立百泉峪“农家乐”旅游协会,聘请高水平的建筑设计团队和旅游专家进行总体规划,坚持“一户一品、一街一景”,通过专家设计、奖补激励、示范带动、检查评比等措施,打造示范街1处、最美庭院10家,修建旅游观光道6公里,新增松竹等绿化面积2.26万平,建成8个各具特色的“山沟水景”休闲亲水景点,形成一条亮丽的山水生态长廊,被评为全市“水利风情村”。

  二是加大投入,提升设施。积极争取上级政策和各方支持,先后投入3000多万元用于村庄基础设施和配套建设,实施了“三通四改五化”工程,规划建成了社区综合服务中心、居住区、农家乐、采摘园、动植物园等9大片区,发展苹果、蜜桃、山楂、板栗采摘园10处,建设省级农业公园1处;实施旧房改造26户,建成文化广场、农家书屋各1处;投资170万元建设污水处理站,组建专业垃圾清运和保洁队伍。

  三是整合资源,优化布局。实施“三清一增”行动,对荒山、河滩、汪塘、水库、荒地等集体资产进行清查评估、登记备案,通过集体置换、个人承包、大户承租等方式,千方百计盘活各类集体资源。争取上级水利项目资金120万元,改造提升水库1个、塘坝3个,承包给农家乐经营户;建设打造环村旅游度假带和精品垂钓园2处。

  近年来,党支部坚持以生态文明的理念和绿色发展的眼光经营村庄,实现景村一体共建,先后实施新建或改造农家乐餐馆、旅馆经营业户100多户,年可接待游客15万人,综合旅游收入1000余万元,百泉峪村也成为省级生态旅游重点目的地、自驾游目的地。

  随着山村声名远扬,农家乐规模大增,为规范经营市场,避免恶性竞争,2010年村党支部顺势而为,领办百泉乡村民宿旅游专业合作社,吸纳社员78家,其中农家乐经营业户38家,休闲采摘业户40家,由支部书记担任理事长,其他两委成员、业户代表担任理事、监事,总结形成“六统一”运营模式,将党的组织领导贯穿到合作经营管理全过程。

  统一规划开发。党支部聘请专业团队和施工队伍,对有意从事农家乐经营的农户宅院统一规划设计、建设施工,突出景村共建和谐共生理念,做到格调一致又特色鲜明。统一服务标准。从食材采购、菜品制作、房间布置、卫生保洁、餐具使用、食宿定价等各方面全流程统一标准,定期邀请主管部门、行业专家进行监管、培训。统一登记接待 。由合作社旅游服务中心对团队游客统一登记,分配至各经营户及住宿点,合作社监事、理事和业户代表每天轮流值班,对服务、卫生等情况进行监督检查。统一经营管理。建立“百泉峪农家乐信息管理系统”,实现咨询中心、农家乐、游客即时互动、一键查询,实行农家乐周考评、月排名管理机制,每月召开一次社员大会,对价格变更、月度收支、游客建议等进行总结通报,合作社和经营户之间每月开展双向评议。统一品牌营销。邀请生态旅游开发专业团队精心开展品牌设计、Logo设计、旅游产品包装设计,着力打造“百泉竞流”旅游品牌。统一发布品牌营销广告,规范旅游导向牌、景区指示牌、价格公示牌、服务标准公示牌等,树立整体品牌形象。统一收费结算。合作社设立总账户,统一收取团队游客住宿费,村集体按团队游客每人2元标准提取服务费,每套餐具收取0.1元使用费,所有收入全部上交镇经管站“三资”管理账户,按月申请、分配到户。仅会费收入一项,村集体每年增收近10万元。

  山水美食吸引着游客慕名前来,流泉绿树变成了村民鼓起的钱袋子。为了让游客“来了不想走,走了还想来”,村党支部接连打出了三张牌。

  打好党建牌,诚信树形象。万绿丛中党旗红。村党支部始终发动党员站在绿色发展最前沿,当好生态文明建设的排头兵。建立“四户联育”先锋模范培养机制,推行“一般农户-农家乐户-党员户-示范户”培育模式,采取“一对一”或“多对一”等形式,在诚信经营、资源共享、利益分配、保护发展、管理监督等方面作表率,在产业振兴、旅游服务方面树形象,先后培育农家乐示范典型10个,现有的22户农家乐经营业主均为党员、村干部或理事会骨干。

  打好休闲牌,康养立产业。随着健康养生业的兴起,村党支部引导合作社着力打造绿色生态高端文化休闲养生品牌。2007年,将原来的 花岗石开采点进行废弃矿坑修复治理,招引客商投资建设蒙山养心园休闲旅游度假村,年接待游客达4万多人次。先后投资600多万元,开发了千年夫妻槐、千年古井、抗日小寨、仙女浴池、王母娘娘黄花瓶石等36处生态景点,修建旅游环山路、山门,绘制文化墙500余平米,架装社会主义核心价值观、沂蒙精神等各类宣传展牌102个。

  打好乡愁牌,弘扬中传承。2017年,村党支部带领实施乡村旅游二次创业,将红色文化、绿色生态,传统家风、村史传承一体发掘整理。建设村情民俗展馆,搜集展示老物件521件,传递乡愁记忆。成立文化创意中心,精心打造休闲文化平台、水文化景观台、旅游美食文化创意街。对老式传统村落进行保护性开发,提升“村、户、街、点”整体融合的特色旅游风貌,转型打造高端民宿12家,吸引一批艺术机构、艺术大师建点常驻,以此辐射带动周边农家乐、农家客栈、采摘园、艺术写生基地等125家,形成了全域特色旅游乡村聚集区。

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