“舌尖旅程创新无界”携程发布独立餐饮品牌“美食林”

2018-12-18 01:51

  12月22日,以“舌尖旅程 创新无界”为主题的携程旅行APP7.0版本发布会在上海举行。发布会上,携程宣布推出独立餐饮品牌“携程美食林”(Ctrip Gourmet List),正式进军旅行餐饮信息服务行业,“携程美食林”致力于以华人标准为中国旅客推荐全球旅行目的地的特色餐饮,满足中国旅客对美食的不同需求。“携程美食林将为全球的优质餐厅提供丰富且中肯的点评,这个平台所提供的信息服务,将帮助用户更快、更好地决策。”

  在发布会上,携程旅行网联合创始人梁建章还与著名美食家、专栏作家蔡澜,世界中餐联合会旅游饭店餐饮委员会主席高福等共同为“携程美食林”揭牌。

  在“携程美食林”的理念里,一次真正优质的旅行餐饮体验,不应该局限在食物本身的美味。“携程美食林”CEO李文在发布会上表示,良好的用餐体验也是非常重要的一环,“美食与美景、与当地人文、与历史底蕴的相互交融,才是旅行美食应有的独特体验。现在携程有一个小小的目标,就是吃遍全世界最好的餐馆。目前美食林上只有34个城市,1200多家餐厅,但是携程会不断加大投入,未来做到所有中国人经常去的,全世界的主要城市,最好的餐馆,美食都要覆盖到。我们就是要把整个旅程做得更细致,把餐饮作为旅行当中非常享受的体验。我也希望跟大家一起吃遍全世界,携程美食林,口水流不停。

  “携程美食林”正致力于依托携程的平台,为华人旅客打造一个综合性、业界领先的旅行目的地餐饮信息服务平台,通过这个平台来满足旅客对于目的地美食的个性化需求。“用户可以方便、快捷地找到自己想吃的,当然,这只是第一步,携程美食林推荐的餐厅,一定还会给用户在用餐体验方面带来惊喜。”

  也正因为其注重“华人口味”,在这个超过15000人的庞大团队中,99%的人都是华人,“我们服务的旅客大多都是华人,也只有中国人才知道中国人喜欢吃什么。”这一点,也被认为是“携程美食林”挑选和评价餐厅的重要准则之一。

  在餐厅评级方面,除了传统的星级餐厅榜单之外,“携程美食林”还特别设立了臻选、风味两个榜单。“旅客对于目的地美食的需求显然是多变的,一份星级榜单显然不足以满足所有人的需求,甄选、风味榜单涵盖了特色小馆、街头美食,会成为不少边走边吃一族的最爱。”

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