日本豆腐、虾仁、胡萝卜、香菇、鸡蛋、红椒、水淀粉、食盐、姜 、细香葱、植物油、高汤
1、新鲜的虾剥去虾壳，挑去虾线，洗干净后切成小段，香菇、胡萝卜分别切丁、姜切丝、辣椒切米、葱切花。
7、加入高汤，小焖片刻。加入适量水淀粉勾个薄欠，起锅浇在事先炸好的豆腐上，即可。
豆腐、彩椒、白玉菇、葱花适量、蚝油适量、肉末适量、五香粉适量、番茄沙司适量、水淀粉料酒
用生抽、蚝油、五香粉，葱花腌制肉末，加入白玉菇末，放点料酒使劲的搅拌直到肉上劲
接着我们来做个芡汁，平底锅放少许油，放入葱花和彩椒粒，放入少许生抽和蚝油，再来点番茄沙司，最后倒入水淀粉，
