现在这社会怎么说呢，有些美食呢，你说是你发明创造的话，但是呢在其它的地方，也有高人把它做得比你做的还好吃，这个就不知道该怎么说了，这就是技高一筹吧，很多的食物呢，都是不断的改良才能达到更好的效果，有些呢是我们国内的食物到国外经过外国人的改良，但是有些是国外的食物到我们中国进行了改良，比如说外国的肯德基，到我们中国就该变成中国的肯德基了，和他们的完全不一样。
任何一种美食，都有很多种做法，就看做的人他是怎么研究的，不同的做法都有不同的区别，现在我们吃了很多的食物，都是流传下来的，经过了各种的翻版改革创新，但是呢，有些食物它只有一种做法，才能突出它的营养，这些一般是汤类的，还有很多吃货，有很多大厨总喜欢研究新菜，研究的过程可不容易了，这些都是需要经验的，在全国各地到处品尝美食，说不定哪天就有了灵感，能发明新的美食。
这种做法的盐的用量没有规定，一般用量是两斤到三斤，不过呢，这个盐到底怎么用，有很多人都不知道，把盐包裹在鸡的外面，肯定是有它的用处的，作用也非常简单，是要催熟里面的鸡肉。把热量传进去，里面自然就是鸡肉了，不过老外在做这个的时候呢，用盐的量更多，甚至超过了3斤，在做的过程呢，盐的表面着火了，现在很多地方都会用到这个，但是每一次创新就意味着价格又要上涨了。
