广州特产的美食攻略你知道吗去广州一定要尝的特产小吃！

　　说到广州的美食，相信很多人都吃过，广东与香港临近，很多粤菜开往全国各地，知名度也是非常广的。广州的美食可谓是又多又美味，毕竟广东人连福建人都“吃”哈，虽然这只是一句玩笑话，但是也能看出广东人对美食的追求，广州作为代表，自然有特别之处，让我们来看看都有哪些吧！对于广州人来说汤已经不仅仅是一道菜肴了，更是带有当地浓郁味道的文化了。在广州吃饭，人们宁愿没有肉也不能没有汤，汤里的肉可不算啊，由此可见汤的重要性。广州人爱煲汤可是出了名的，在这里，一顿饭菜可能几十分钟就能做好了，但是一碗汤往往是要经过几个小时慢慢熬出来的。在广州，猪肚煲鸡是客家地区办酒席必备的餐前用汤，胡椒能掩盖猪肚本身的味道，再加上药材与鸡肉的温煮，赋予了这道菜不一样的吃法。胡椒的麻、猪肚的嫩、鸡肉的香、汤的鲜都包裹着舌尖，在经过牙齿的咀嚼最后流入胃中，就这一口就让人感觉这顿饭，值了！叉烧是广州的特色美食之一，把腌制过的猪瘦肉放在特质的叉子上放入火炉内烤制，再加上蜜汁。制作好的叉烧肉色香味俱全，单单是卖相就让人食欲大开，能吃上几大碗米饭。说到广州的美食，就不得不提烧鹅了，在各大港式烧腊餐厅中，烧鹅可以说是招牌中的照片了。烧鹅的做法起源于烧鸭，制作完成烧鹅色泽暗红，一口咬下去能感觉到皮的酥脆，吃起来肥而不腻，是一道非常不错的美食。