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一、西红柿鸡蛋汤顿方便面····就是西红柿鸡蛋炒好·加水·放进去方便面煮一会
二、西红柿炒圆白菜···圆白菜切好··油热放葱姜·然后放圆白菜··炒1分钟·
三、洋葱炒鸡蛋·洋葱切好·加入鸡蛋·加盐·拌匀···油热放姜··在把材料放进去·鸡蛋成块了出锅
自己在家一星期伤不起啊····实在不想做饭··只有各种炒鸡蛋最方便已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起
展开全部最好的就是早晚煮稀饭 菜的话一顿一个就够了哦,我说几个简单的:凉拌黄瓜 凉拌笋丝 香菇炒青菜 酸辣土豆丝 蒜泥参菜 蒜苔炒肉 酸辣白菜
中午的话;西红柿鸡蛋面 买现成的正文麻辣粉丝 米饭 (菜:青椒肉丝 麻婆豆腐 红烧鱼 蒜蓉油麦菜)
注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
1.西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,青椒切成菱形小片,鸡蛋打开放入碗中放入少许温水,打匀,放入少许的盐,怕味重的就不放盐。
2.锅内放入适量的油(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于 鸡蛋液的2/5),等油热了的时候,倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,再轻轻的把鸡蛋用铲子分开,不要刻意的捣烂,然后把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,然后把西红柿放进去进去,翻炒几下,把切好的西红柿放入锅内,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,等到西红柿的水没完全出来的时候,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起
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