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展开全部相传300多年前，李自成称王西安后， 临潼老百姓用火晶柿子拌上面粉，烙成柿子面饼慰劳义军，很受义军将士称道。后来，为了纪念李自成及义军，黄桂柿子饼。
柿饼是用柿子去湿加工制作而成的一种干果。肉质干爽，味清甜且存放久不变质。柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿饼有降压止血、清热润肠之作用
柿饼加工有两种方法，即自然干燥法和人工干燥法。本回答由网友推荐已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起
2016-01-15展开全部柿饼。。潮汕地区有的把小个的柿饼叫做柿钱已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起收起更多回答（1）为你推荐：1 2
