没有必要，因为食品部门是需要你提供和食品相关材料的合格证。如食品的包装和添加剂的合格证。至于封口机合不合格只能说明它的使用寿命，和性能。
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是有必要的，根据相关规定，想要办理食品经营许可证就必须要满足相应的条件：
2、满足采光、通风、防尘、防蝇、防鼠等基本条件，具有处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施；
4、经营场所布局合理，能有效防止代加工与直接入口、原料与成品间相互交叉污染；
