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芋头半个,虾米小半碗,腊肉大概十厘米长一根,喜欢吃腊肉的也可以放多一点,半个芋头大概可以酿14个豆腐。
芋头丝,虾米碎和腊肉碎混合在一起,放入盐,酱油调味,如果腊肉放得比较多,则可以少放点盐,因为腊肉本身比较咸。
搅拌均匀后,入锅炒至八分熟,香味溢出,可以尝一下调整一下味道,一定要炒过才好吃哦,这步不可忽略
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搅拌均匀后,入锅炒至八分熟,香味溢出,可以尝一下调整一下味道,一定要炒过才好吃哦,这步不可忽略