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您好，学厨师会了80来道菜，去饭店里够用吗？饭店里的菜会不会很多，去饭店里够用吗？
一般酒店菜的品种不会太多，主要是招牌菜，其他菜的话，有基础的看看就会了。需要试菜的，自己可以出几个新菜
我去山东新东方烹饪学校学两个月的班，主要是鲁菜，也学点川菜，没工作经验，想应聘小型的饭店，不知道80来道菜行吗？
可以了，但是没有工作经验的话，很难直接应聘炒菜的，当然你技术牛逼的话，倒是没问题
送你一句话，只要有基础，菜的数量不是问题，一通则百通。有的老师傅们，新到一个店，菜一个都没炒过，但是他看了一上午，下午就可以直接上菜
