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展开全部毛肚 鸭肠 是肯定的了，这个算火锅的主菜和特色菜了，其他的就不定了，各个地方口味不同有不同的喜好，大众点的如火腿肠啊，羊肉（羊肉串），肥牛肉，耗儿鱼，土豆，海带，红苕粉什么的，还有一些菌类的也不错，不过菌类较贵很多都是用来煮白味喝汤本回答由提问者推荐已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起
展开全部黄鳝，黄辣丁，功夫牛肉，毛肚，脆皮肠，虾饺已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起
展开全部汤锅里的特色菜，个人以为：干豇豆、鲜水饺、烫鸡蛋、鹌鹑蛋、各类菌。
所谓特色以地域而言只有零星的差别，主体都差不多。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起
展开全部特级美国肥牛 大青斑刺身 白蟮片 猪颈肉 生猛海虾 脆骨鲩片 鱼饺 牛柏叶 鲜鱿片 菌类已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起
展开全部楼上这个什么美联厨火锅的广告员最烦了，误导别人不说还来打广告！！！！重庆有什么美联厨火锅吗？不知道哪个山里的东西！
特色菜在川渝地区有什么千层肚啊！生抠鹅肠啊。现杀毛肚啊。猪牛黄喉。腰花，珺片！鸭舌。还有虾饺，方竹笋，老肉片。这些已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起
