我妈开了一家小炒店人手不够用，我就提了个意见给桌子排个号如一号二号三号，然后每号桌都打印一百张菜单
我妈开了一家小炒店人手不够用，我就提了个意见给桌子排个号如一号二号三号，然后每号桌都打印一百张菜单
我妈开了一家小炒店人手不够用，我就提了个意见给桌子排个号如一号二号三号，然后每号桌都打印一百张菜单客人来了要什么菜就在菜单上打个勾，这样就不会乱也可以省一些时间，可我妈却...
我妈开了一家小炒店人手不够用，我就提了个意见给桌子排个号如一号二号三号，然后每号桌都打印一百张菜单客人来了要什么菜就在菜单上打个勾，这样就不会乱也可以省一些时间，可我妈却觉得只有高级酒店才会用那些她那只是小店，我就纳闷了是谁规定的只有高级酒店可以用菜单，小炒店就不可以用菜单要跟土鳖一样拿一把笔和笔记本客人点一到就写一到的不觉得麻烦吗？我就觉得什么办法好就要拿来用，觉得拿一把笔一直写字很土鳖我这想法有错吗？
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展开全部这要看你家小炒店的规模了，用笔记好处也是有的，因为一个懂得推销的服务员可以在点菜时作出相应的诱导，而且利于季节不同时菜品的更新，如果你们不定期研究菜品的话那么菜单或者是一次性菜单是可取的，这样时间成本很低而且节省人力。追问如果人手够多确实用笔记有好处，不过我家小炒店人手严重不够只有三个人，我爸负责记菜，切菜，洗菜，拿盘子，我妈负责炒菜，我负责端菜，收拾桌子，扫地，倒水，这样人一多立马乱了，我爸一急记菜写着写着是哪桌的都忘记了，这样速度不但慢我妈一急菜吵的就毕竟不好，客人就会感觉不爽，如果请别人来我家小店资金比较少如果请人恐怕会亏本所以我觉得为今之计只有用一次性菜单才可以解决问题，可他们的想法不一致。追答桌号肯定是要的，菜单也肯定是要的，但是一次性菜单我觉得没必要，复写纸了解一下，桌上一张，厨房一张。本回答由提问者推荐已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起匿名用户
