可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。
展开全部你这种家常菜馆 要做好最主要的是开住成本，既然你想开店肯定有点这方面的关系或是经验，厨房2人就够，不要听厨师说忙不出来，两人一天可以卖个2000元的菜金很轻松的，多给点加班什么的比多雇一个人要划算，一个好的家常菜厨师3000，加一个配菜1500，配菜要技术好点的可以帮厨师炒个青菜或是炸菜的。如果有2---4个包间的话，一个吧台，两个服务员就可以了，没有包间服务员可以在少用一个，吧台可以使自己人，到时都能关照的来，总之能少用人就少用，一个人的成本是很高的本身现在就利润很薄，，追问你回答的很好！那再请问一个我请一个厨师一个配菜，2个服务员，就按你上面的价钱房租4W一年，你看我一天要做多少钱？本回答由提问者推荐已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起
