用微波炉做的甜点的做法(简单点)

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　　鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），白醋2-3滴。

　　3。蛋清加白醋充分打发，蛋清变白膨胀，最后打至筷子能在蛋清中站立。接触蛋清的东西都不能沾油和水。

　　4。将2和3混合，分两次倒入大发的蛋清。注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松。切记！一定要翻！不要搅拌！！！