可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。
1.限制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，可适当多摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等海鱼。胆固醇每日摄入量﹤200毫克，少吃坚果、动物内脏、肥肉等。
2..多食富含纤维素的食物，尤其是可溶性的膳食纤维，如果胶、燕麦、蔬菜、海带、木耳等，每日摄入量要大于35克。
3.．可适当多吃些有降脂作用的食物，如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、紫菜、山楂等。
洋葱（洋葱中所含有的烯基二流化合物可刺激胰岛素的合成和分泌，具有降低血糖的功效。对中老年2型糖尿病患者，即非胰岛素依赖型糖尿病来说，洋葱所含有的烯基二流化合物还具有防治糖尿病合并高脂血症、肥胖症、脂肪肝、冠心病的功效。）
③倒入土豆片翻炒均匀，加适量水烧熟，放入洋葱丝炒熟，用盐和味精调味，撒上香菜末即可。
芹菜（医学研究发现，芹菜具有明显的降血糖功效，尤其对肥胖的2型糖尿病患者降糖效果更佳。芹菜还有降压作用，芹菜中所含的挥发性油脂、甘露醇、环乙硫醇有加速脂肪分解的作用，对糖尿病合并高脂血症、高血压病、冠心病等有很好的作用。）
2. 鸡丝芹菜饭（交换份：大米4份，芹菜0.06份，鸡胸脯肉0.33份）
①鸡胸脯肉洗净，切丝，加料酒和水淀粉抓匀，腌渍30分钟；大米淘洗干净，放入电饭锅内蒸熟；芹菜择洗干净，入沸水中焯透，捞出，切丁；
②炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱花、花椒粉炒出香味，放入鸡丝滑熟，加芹菜丁翻炒均匀，用盐和味精调味。
烹饪一点通 芹菜宜竖着存放，竖着存放的芹菜所保存的叶绿素含量比水平存放的芹菜要多，且存放时间越长差异越大。
冬瓜（冬瓜是低脂肪、低热量、含糖量极低的食物。对中老年2型糖尿病兼有肥胖的患者来说，冬瓜是一种非常有益的食物。另外，冬瓜属于低钠高钾食物，对糖尿病患者特别是中老年合并高脂血症的患者，均有较好的辅助治疗作用。
②炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱花炒出香味，放入冬瓜块和干虾仁翻炒均匀。
能量计算器 总能量约77.8千卡，蛋白质5.2克，脂肪4.7克，糖类5.2克。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起
展开全部您好，建议您经常喝新鲜的羊奶，对糖尿病有帮助、可以消渴，又有营养。（这个是糖尿病人实践过的）
水果可以吃些番石榴。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起为你推荐：1 2
