一转眼，就到了五月中旬了。天气渐渐热了起来，来青岛旅游的头条亲们也多了，看够了沙滩大海，来青岛当然要尝尝当地“特色”海鲜美味了。很多头条网友经常会在后台私信问“去青岛吃海鲜，有没有便宜的推荐？”随着“民宿”家庭式旅馆兴起，很多举家来青游客，选择在当地租上一个套间洗衣做饭，买一些新鲜海鲜美食，自已动手实惠卫生，是个“两全其美”好办法。
进入5月往后很多地方为了保护渔业资源，都会实行“休渔期”让大海里鱼虾小蟹“快乐成长”。那么休渔期来青岛并不不用担心吃不到新鲜海鲜，这里海鲜资源丰富，除了大部分养殖海鲜、还有冰冻保鲜、附近渔民用地笼搁在海滩礁石上捕捞活海鲜、舍得花钱外国进口的大螃蟹、大虾应有尽有。图片中是冰冻的鲐鲅鱼，个头很小价格也很实惠，7~8元一斤。
现在您如果在青岛，去附近的水产中心溜达一圈，会发现新鲜皮皮虾、梭子蟹售价都在70~80甚至过百元一斤，相比普通老百姓，尝鲜除了美味更要实惠。市场内其实有多养殖海鲜，虽然不及纯野生好，但对于普通人来说，不经常吃很难区分“野生”与“养殖”在口感太大差异。比如图片中黄花鱼，纯野生海捕上千元一斤，而养殖的只需16~18元一斤，清蒸后蒜瓣鱼肉，鱼刺少肉质也很鲜美，清蒸红烧后上桌也很大气“上档次”。
眼下正值蛤蜊、扇贝、海螺肥美的时候，这些小海鲜供应量充足，价格一年四季波动不大。大家来青岛最“家常”海鲜——蛤蜊。市场价普遍在10元2斤，外地的蛤蜊个头大，本地红岛蛤蜊个头小。图片中的扇贝15元2斤半左右，扇贝品种很多，特别喜欢吃当季贝壳“带刺”的扇贝，蒸熟后沾上蒜汁，口感饱满味道非常鲜美。
为啥很多人喜欢来早市上购买海货，除了价格实惠，更多原因是新鲜。在早市上购买扇贝，不会当心是不是活的，因为死扇贝贝壳张开口很大，手碰到时候也不会动作。我们在挑选时最主要它的肉质饱满，用手掂掂就能区分到厚实度，一般买上20块钱就能够一家三口吃的“饱饱”的了。
来看看青岛大众海鲜——蛤蜊。它算是海鲜中最物美价廉海货了，不仅在青岛大家常见，随着快运物流发达，在内地城市我们也能经常看见，它肉质鲜美被称为“天下第一鲜”，在青岛炎炎夏日，吃蛤蜊哈啤酒就成了许多青岛人的标配，晚上下班之后，在市场来一斤蛤蜊，回去爆炒一下，就着两瓶啤酒，那叫一个惬意啊。虽然好吃但挑选也是有技巧的，比如购买时人们最担心它吐沙是否干净，因为好用肉眼分辨，所以很多人会要点海水回家浸吐沙。
休渔期野生的海货价格上涨较大，但很多冰冻海货还是受到大众市民欢迎，图片中的鲅鱼虽然不是本地捕捞的，但新鲜度高一条两斤多重，回家红烧分量刚刚好，母亲节很多孝顺的孩子都不忘给爸妈捎带两条尝尝。
蛎虾、小鼓眼鱼都是纯野生的海货，只不过这个季节很少有新鲜捕捞到的，冰鲜同样不失美味，剥壳后蛎虾肉手指盖大小，正好用来煎炸包饺子，稍添加些韭菜，虽然三个月没有尝到，但想想都让人“垂涎欲滴”。蛎虾个头小但口感鲜美，如果清蒸吃起来容易扎嘴，一斤10多块钱算是最实惠的海虾了。
清晨时分，摊主是一天最为忙碌的时候，从凌晨4点到8点，为了抢到新鲜货源，他们日以继夜坚守在黑暗与黎明之中，逢年过节的时候更为忙碌，除了赶早市、集市、晚市，几乎都能见到他们为了美好生活奋斗的身影，有摊主说：一年赚个7~8万元，相比工厂里要自由些，但也有很多压力，每逢进货不好卖不动时，压力比上班族要大的多，概况一句话“卖海鲜赚钱不易”。亲爱头条亲，你来过青岛吗？对于青岛有那些深刻印象，欢迎您留言互动。
一转眼，就到了五月中旬了。天气渐渐热了起来，来青岛旅游的头条亲们也多了，看够了沙滩大海，来青岛当然要尝尝当地“特色”海鲜美味了。很多头条网友经常会在后台私信问“去青岛吃海鲜，有没有便宜的推荐？”随着“民宿”家庭式旅馆兴起，很多举家来青游客，选择在当地租上一个套间洗衣做饭，买一些新鲜海鲜美食，自已动手实惠卫生，是个“两全其美”好办法。
进入5月往后很多地方为了保护渔业资源，都会实行“休渔期”让大海里鱼虾小蟹“快乐成长”。那么休渔期来青岛并不不用担心吃不到新鲜海鲜，这里海鲜资源丰富，除了大部分养殖海鲜、还有冰冻保鲜、附近渔民用地笼搁在海滩礁石上捕捞活海鲜、舍得花钱外国进口的大螃蟹、大虾应有尽有。图片中是冰冻的鲐鲅鱼，个头很小价格也很实惠，7~8元一斤。
现在您如果在青岛，去附近的水产中心溜达一圈，会发现新鲜皮皮虾、梭子蟹售价都在70~80甚至过百元一斤，相比普通老百姓，尝鲜除了美味更要实惠。市场内其实有多养殖海鲜，虽然不及纯野生好，但对于普通人来说，不经常吃很难区分“野生”与“养殖”在口感太大差异。比如图片中黄花鱼，纯野生海捕上千元一斤，而养殖的只需16~18元一斤，清蒸后蒜瓣鱼肉，鱼刺少肉质也很鲜美，清蒸红烧后上桌也很大气“上档次”。
眼下正值蛤蜊、扇贝、海螺肥美的时候，这些小海鲜供应量充足，价格一年四季波动不大。大家来青岛最“家常”海鲜——蛤蜊。市场价普遍在10元2斤，外地的蛤蜊个头大，本地红岛蛤蜊个头小。图片中的扇贝15元2斤半左右，扇贝品种很多，特别喜欢吃当季贝壳“带刺”的扇贝，蒸熟后沾上蒜汁，口感饱满味道非常鲜美。
为啥很多人喜欢来早市上购买海货，除了价格实惠，更多原因是新鲜。在早市上购买扇贝，不会当心是不是活的，因为死扇贝贝壳张开口很大，手碰到时候也不会动作。我们在挑选时最主要它的肉质饱满，用手掂掂就能区分到厚实度，一般买上20块钱就能够一家三口吃的“饱饱”的了。
来看看青岛大众海鲜——蛤蜊。它算是海鲜中最物美价廉海货了，不仅在青岛大家常见，随着快运物流发达，在内地城市我们也能经常看见，它肉质鲜美被称为“天下第一鲜”，在青岛炎炎夏日，吃蛤蜊哈啤酒就成了许多青岛人的标配，晚上下班之后，在市场来一斤蛤蜊，回去爆炒一下，就着两瓶啤酒，那叫一个惬意啊。虽然好吃但挑选也是有技巧的，比如购买时人们最担心它吐沙是否干净，因为好用肉眼分辨，所以很多人会要点海水回家浸吐沙。
休渔期野生的海货价格上涨较大，但很多冰冻海货还是受到大众市民欢迎，图片中的鲅鱼虽然不是本地捕捞的，但新鲜度高一条两斤多重，回家红烧分量刚刚好，母亲节很多孝顺的孩子都不忘给爸妈捎带两条尝尝。
蛎虾、小鼓眼鱼都是纯野生的海货，只不过这个季节很少有新鲜捕捞到的，冰鲜同样不失美味，剥壳后蛎虾肉手指盖大小，正好用来煎炸包饺子，稍添加些韭菜，虽然三个月没有尝到，但想想都让人“垂涎欲滴”。蛎虾个头小但口感鲜美，如果清蒸吃起来容易扎嘴，一斤10多块钱算是最实惠的海虾了。
清晨时分，摊主是一天最为忙碌的时候，从凌晨4点到8点，为了抢到新鲜货源，他们日以继夜坚守在黑暗与黎明之中，逢年过节的时候更为忙碌，除了赶早市、集市、晚市，几乎都能见到他们为了美好生活奋斗的身影，有摊主说：一年赚个7~8万元，相比工厂里要自由些，但也有很多压力，每逢进货不好卖不动时，压力比上班族要大的多，概况一句话“卖海鲜赚钱不易”。亲爱头条亲，你来过青岛吗？对于青岛有那些深刻印象，欢迎您留言互动。
