日常美味鱼的做法大全常见鱼怎么做最营养

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　　2018-02-03展开全部用新鲜的姜切片在干燥的锅上面涂擦{这样煎鱼皮不破}

　　多倒点油，油热了{别等油冒烟，不然再好的鱼也变烂}吧鱼放入，煎知道看到被油煎的那面变色。再反面。直到全好。吧油倒入碗里锅里稍微留一点{以后做菜用}，

　　用花椒炝锅，然后倒入酱油，放入鱼，添水。加入料酒，白醋，糖。盐，大料，小火炖30分钟放入一点香菜。{完成}