近日，“2019中国·开化食旅融合发展论坛暨全域旅游宣传推广大使开化行”活动在开化东方大酒店举行。全国餐饮专家、美食家、各地电视媒体、国际名厨、餐饮企业老板等150位的餐饮人士和名厨参加。
活动以“开化特色，原味食材”为主题，通过推介活动、峰会论坛、研修课堂、厨王对话、实地考察等方式打响“钱江源味道”品牌，宣传开化美食文化及美景资源。
开化与省餐饮行业协会签署开化旅游美食人才培训及美食产业发展咨询服务合作备忘录
浙江省浙菜文化研究院授予了8家开化地方餐饮品牌企业“浙江省钱江源特色美食店”荣誉证书
活动现场还进行了音乐快板、女生小组唱等开化文化旅游美食推介，并开展《乡村美食开发与开化旅游》《食旅融合发展—原味与传承》等主题演讲。
现场还进行了中国厨王对话开化菜、寻找开化原味食材、全域旅游推广大使开化行等活动。
接下来，开化将继续依照“五养”诗画浙江大花园和打造“百县千碗”规划，用最优质的食材、最养胃的美食、最热情的服务诠释“山水开化·膳待天下”。
