今天给大家带来了几道色香味俱全又上档次的家常菜，可以学会留着家里来客人做，端上桌就会得到大家的夸奖。
2、购买半断至八两猪里脊肉,木耳和干香菇各八朵。 (香菇和木耳皆要水泡发，提前三小时吧)(配料可以不是木耳或者香菇的,什么马蹄啊萝卜啊都可以，看个人喜欢什么口味馅料了)
调味:一平匙生粉,两到三汤匙左右盐,一汤匙生抽,两到三汤匙蚝油,一个鸡蛋的蛋清,味道咸淡自己调节。
5、摊开菜叶,手捏肉团于菜叶前端三分之一处放置，用菜叶将其完整包裹,不要让肉有穿出来的空隙部分。
6、全部包好后,放在水开了的蒸锅,蒸十到十五分钟左右(可用筷子戳一下是不是熟了)
4.黄糖融化后,把鸡放进去,把姜片;葱结也放进去，倒进半碗水,小火煮大概8到10分钟
1.鸡胗切花并放姜丝料酒腌制一会,酸豆角切，青椒，红辣椒切碎,放多少就看你能承受多辣.....
2.热锅下油,放鸡胗爆炒,大概3分钟左右,中途加适量酱油,不用放盐了,酸豆角本身是比较咸的。
3.3分钟后,担心不熟的话,可以下几滴水焖煮片刻。放酸豆角,两种辣椒,继续翻炒2分钟即可出锅.。
