华龙网12月21日11时30分讯（首席记者 赵铁琥）昨（20）夜的云阳两江广场，人声鼎沸，高朋满座，市民期待已久的三峡梯城美食盛宴正式开场。100个“云阳羊”主题的美食摊位遍布江岸，几十种以“云阳羊”为食材的云“羊”美食集中呈现。上万名来自重庆主城、云阳周边区县的市民游客，伴随着开幕式欢快的《名“羊”天下》曲调，享受着篝火带来的无尽温暖，尽情品尝“云阳羊”这一三峡小城的特色美味。
“云阳是牛羊养殖大县，古以来就有养山羊的习俗。且得益于三峡库区优良的生态和气候环境，使得云阳出产的山羊肉肉质细嫩、羊膻味重，但却膻而不腥，非常适宜各式烹饪。所以，云阳全县很多地方都有以羊为主题的各式美味佳肴。像‘云安羊杂’、‘羊脚脚’、‘羊肉格格’等，不仅在云阳本地，就是在整个库区，乃至大重庆都非常有名。近年来，城市居民比较偏爱的‘烤全羊’也在云阳普及，因此可以说，云阳以‘羊’为主题的特色美食非常丰富。考虑到市民群众冬季吃羊的热情高涨，加之云阳山羊品牌的传播，我们就从去年开始，每年举办一次‘三峡梯城篝火美食节’，以满足大家的冬季吃羊需求。”云阳县商务局副局长谭恒春介绍说。
据了解，名“羊”天下三峡梯城篝火美食节今年已是第二届。本届美食节从20日开幕后将持续至12月24日，在两江广场和外滩花园美食城共设置美食摊位100个。两江广场沿广场靠半圆阶梯搭建30个标准美食展间，其中旅游15个、乡村美食15个。两江广场至花园美食城沿路搭建70个标准展棚，其中全羊系列20家、乡村鲜羊肉销售12家、名特小吃馆38家。美食节期间，现场还将举办摇滚嗨王派对、电声爵士音乐会、千人嗨吃烤全羊、骰王争霸赛等一系列互动活动。
而为了让游客吃得开心，在本届节会期间，每晚还将有100份羊肉扣豌线份等诸多优惠。游客们还能以特价购买软糯蒸笼羊肉格格、羊脚脚等特色。此外，美食商家也会临时开设线上店铺，方便游客扫码支付以及线上订购。
云阳县商务局局长刘洪告诉华龙网记者：“名‘羊’天下三峡梯城篝火美食节是由我们云阳县政府主办，云阳县商务局承办，县农委、县旅发委、县畜牧局等单位共同协办的。除了为广大市民游客提供冬季吃羊的好去处，为‘云阳羊’传播美名树立品牌外，也是考虑到了美食节所能带来的带动效应，以期挖掘展示云阳餐饮美食文化内涵，进一步刺激消费、拉动内需，促进美食、商贸、旅游、文化融合发展。因此，美食节期间，我们还将举办爱心扶贫购、文艺节目展演等十项活动，全县各乡镇也将同期开展一系列山羊电商营销活动。欢迎广大市民游客来云阳赏梯城美景品云阳美食。”
All Rights Reserved.冬季吃羊就到云阳 第二届名“羊”天下三峡梯城篝火美食节昨夜盛大开幕
华龙网12月21日11时30分讯（首席记者 赵铁琥）昨（20）夜的云阳两江广场，人声鼎沸，高朋满座，市民期待已久的三峡梯城美食盛宴正式开场。100个“云阳羊”主题的美食摊位遍布江岸，几十种以“云阳羊”为食材的云“羊”美食集中呈现。上万名来自重庆主城、云阳周边区县的市民游客，伴随着开幕式欢快的《名“羊”天下》曲调，享受着篝火带来的无尽温暖，尽情品尝“云阳羊”这一三峡小城的特色美味。
“云阳是牛羊养殖大县，古以来就有养山羊的习俗。且得益于三峡库区优良的生态和气候环境，使得云阳出产的山羊肉肉质细嫩、羊膻味重，但却膻而不腥，非常适宜各式烹饪。所以，云阳全县很多地方都有以羊为主题的各式美味佳肴。像‘云安羊杂’、‘羊脚脚’、‘羊肉格格’等，不仅在云阳本地，就是在整个库区，乃至大重庆都非常有名。近年来，城市居民比较偏爱的‘烤全羊’也在云阳普及，因此可以说，云阳以‘羊’为主题的特色美食非常丰富。考虑到市民群众冬季吃羊的热情高涨，加之云阳山羊品牌的传播，我们就从去年开始，每年举办一次‘三峡梯城篝火美食节’，以满足大家的冬季吃羊需求。”云阳县商务局副局长谭恒春介绍说。
据了解，名“羊”天下三峡梯城篝火美食节今年已是第二届。本届美食节从20日开幕后将持续至12月24日，在两江广场和外滩花园美食城共设置美食摊位100个。两江广场沿广场靠半圆阶梯搭建30个标准美食展间，其中旅游15个、乡村美食15个。两江广场至花园美食城沿路搭建70个标准展棚，其中全羊系列20家、乡村鲜羊肉销售12家、名特小吃馆38家。美食节期间，现场还将举办摇滚嗨王派对、电声爵士音乐会、千人嗨吃烤全羊、骰王争霸赛等一系列互动活动。
而为了让游客吃得开心，在本届节会期间，每晚还将有100份羊肉扣豌线份等诸多优惠。游客们还能以特价购买软糯蒸笼羊肉格格、羊脚脚等特色。此外，美食商家也会临时开设线上店铺，方便游客扫码支付以及线上订购。
云阳县商务局局长刘洪告诉华龙网记者：“名‘羊’天下三峡梯城篝火美食节是由我们云阳县政府主办，云阳县商务局承办，县农委、县旅发委、县畜牧局等单位共同协办的。除了为广大市民游客提供冬季吃羊的好去处，为‘云阳羊’传播美名树立品牌外，也是考虑到了美食节所能带来的带动效应，以期挖掘展示云阳餐饮美食文化内涵，进一步刺激消费、拉动内需，促进美食、商贸、旅游、文化融合发展。因此，美食节期间，我们还将举办爱心扶贫购、文艺节目展演等十项活动，全县各乡镇也将同期开展一系列山羊电商营销活动。欢迎广大市民游客来云阳赏梯城美景品云阳美食。”
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