快餐排队消耗时间，降低消费者体验，据调查有60%的顾客会因餐厅排队而选择其他餐厅，造成顾客流失。 虽然支付宝、微信解决了移动支付问题，叫号方式一定程度上降低了焦虑感，但等餐时长本质上并没有改变。快餐店从业员工劳动成本的上升要求快餐业寻找新的提高效率的方式。
对于上班族来说，中午休息时间都比较短，大部分休息时间都在1个小时左右，而现在的写字楼高层比较多，这就导致大部分上班族吃饭时间都比较赶，在加上排队取餐的时间，有时时间被压缩到连午休的时间都没有了！
智能保温柜，它可以实现智能保温、加热、制冷、消毒等多种功能，分散放置在不同的人口密集点，配上微信端的网上订餐小程序，方便简单，用户直接在手机小程序上提前点好餐，生成取餐码，商家统一制作配好餐后由配送员批量配送至距离用户最近的取餐柜中，最后用户到饭点后再使用取餐码扫码取餐，这样不仅商家可以实现高效率的错峰生产，提高收益，用户也可以错过用餐高峰，节省时间，拿到的餐也不会凉了或者变味儿，最重要的是，送餐员可以提前批量送餐，提高了效率和配送过程中的安全性。
在科技飞速发展的今天，粮鲜行自营型智能取餐柜正是物联网应用的实例。有业内专家认为，物联网一方面可以提高经济效益，大大节约成本；另一方面可以为全球经济的复苏提供技术动力。
