一日三餐非常重要，但是随着生活节奏加快以及电子设备的普及，从学生到老人，很多人都养成了吃饭时玩手机的习惯。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉《生命时报》记者，不专心吃饭会对身体造成伤害。
法国欧洲商业管理学院和美国康奈尔大学联合调查指出，美国人习惯边看电视边吃饭，一般“电视节目结束就不吃了”，而法国人多选择“吃饱了就不吃了”。这一差异使同样爱吃奶酪、甜点等高热量食物的法国人，超重人口比例不足美国人的一半。如果吃饭时眼睛一直盯着手机、电视，便无法体验到饥饱，常因此而吃多。范志红指出，人在集中精力思考或精神压力较大时，植物性神经功能受到压抑，消化道血液供应减少，胃蠕动就会减慢，特别对于消化吸收功能本就偏弱的人来说，全心全意地吃饭才能帮助食物充分消化吸收。另外，美国明尼苏达大学护理学院儿童和家庭健康促进研究中心发现，父母如果允许孩子在就餐期间玩手机，孩子的饮食结构往往很单一，而且更喜欢高热量食物，容易营养不良，家庭氛围也相对较差。因此，研究人员建议，就餐时最好停止使用电子产品，特别是未成年的孩子，家长更应对其行为进行限制。
范志红建议，虽然现代社会压力大，但吃饭时还是要专心，仔细感受胃肠饥饱状态，以免摄入能量过多。同时注意不贪图速度，细嚼慢咽，才能让营养成分逐渐释放并在胃肠道被吸收。（实习记者 李 爽）
早起的人会越来越年轻闹铃响了好几遍才睁开眼睛起床，洗漱化妆，匆忙上班，这种被时间追赶的感觉，不仅让自己很累，还会导致大脑运转不畅，工作效率低下。何不试着早起，研究发现，早起的人更有活力，更显年轻。【详细】
3种根菜有助防秋燥 晚饭有个黄金比例在秋季，人们的饮食应以“酸、甘、润”为主，少食辛温发散之品。同时，他还推荐，三种广东人常吃的根茎类蔬菜其实有润肺防燥的功效，可以适当多吃。【详细】
报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务网站声明网站律师呼叫中心ENGLISH镜像:呼叫热线服务邮箱违法和不良信息举报电话互联网新闻信息服务许可证1012006001
